春霞 わき水ラベル 純米吟醸

オススメ新入荷清酒のご紹介。  

春霞 わき水ラベル 純米吟醸
720ml ¥1520(税別)

やわらかな甘味と酸味を意識して醸造し、
暑い夏にも呑みやすいアル度15度台の原酒となっております。
田んぼラベルと同じ素材ですが、味わいは対照的で
わき水ラベルは、甘味・酸味を感じるタイプ
田んぼラベルは、ドライで酸の少ないタイプとなっています。
是非、飲み比べて下さい!!

是非ご賞味ください!
メールでのお問い合わせはこちらからどうぞ

「いせい」のfacebookページはコチラ。「いいね!」お願いいたします!

スポンサーサイト

Tag:日本酒  Trackback:0 comment:0 

エピキュリアン/グレゴリー・ギョーム

これからの時期にオススメなワインのご紹介。

エピキュリアン/グレゴリー・ギョーム
¥3600(税別)

ラベルに描かれているのは、裸の女性に囲まれてワインを飲む男性。
自由と快楽に溢れていることから、
ワイン名を「レピキュリアン(=快楽主義者)」と名付けました。

クリアでピュアな果実の風味がたっぷりで、スルスル入っていく心地良い喉ごし。
完成度が高いワイン。
少し冷やして美味しい赤です。

是非ご賞味ください!
メールでのお問い合わせはこちらからどうぞ

「いせい」のfacebookページはコチラ。「いいね!」お願いいたします!

Tag:未分類  Trackback:0 comment:0 

匠屋@錦糸町

7/15のラーメン部活動。

匠屋@錦糸町

狙ってた店にフラれたので、とりあえず近くの行く予定だった店へ。
ここはかつて新小岩にあって、
そのときは「行こうとしたら移転しちゃった・・・」ということでした。
漸く来訪。

醤油ラーメン ¥690+麺大盛り ¥100

甘しょっぱ系の、濃い系。
脂分も適度で、イイカンジにバランスとれてます。
麺は縮れの細麺。
デフォだと少し柔らかめ。
麺硬めコ-ルオススメします。

次は何処にいこうかな・・・。

「いせい」のfacebookページはコチラ。「いいね!」お願いいたします!

Tag:ラーメン  Trackback:0 comment:0 

一ノ蔵 幸せの黄色いすず音

オススメ新入荷清酒のご紹介。

一ノ蔵 幸せの黄色いすず音
¥845(税別)

すず音をベースに、紅花の花弁から抽出した色素で、
やさしいミモザイエローのお酒に仕上げました。
もしかしたら、ボトルデザインのどこかに、
四つ葉のクローバーをくわえたツバメがいるかもしれません。
見つけたら何かいいことあるかも♪

是非ご賞味ください!
メールでのお問い合わせはこちらからどうぞ

「いせい」のfacebookページはコチラ。「いいね!」お願いいたします!

Tag:日本酒  Trackback:0 comment:0 

試飲会の人気ワイン・ベスト3 赤編

7/9に開催した試飲会での人気ワイン・ベスト3です。
その赤ワイン編。

まずは第3位。
ワイン・エキスプローラー/パスカル・シモニュッティ
¥4600(税別)

惜しまれながらも、
現在のワイナリーをクローズの方向へむかってる
パスカル・シモニュッティ。
当店にあるココのワインも在庫であるだけなので、
お早めに!

そして第2位。
エピキュリアン/グレゴリー・ギョーム
¥3500(税別)

ラベルのファンキーさも面白いですが、
やはり味の内容に皆様ご納得でした。
ココのワインはどれもファンキーなヤツばかりです。

栄光の第1位。
ラルジョル・ルージュ/ドメーヌ・ド・ラルジョル
¥1590(税別)

まさかのブっちぎりでの第1位でした。
たしかに納得のハイコストパフォーマンスなワインです。

赤・白ともにベスト3は店頭の特設台に暫く陳列します。

是非ご賞味ください!
メールでのお問い合わせはこちらからどうぞ

「いせい」のfacebookページはコチラ。「いいね!」お願いいたします!

Tag:ワイン  Trackback:0 comment:0 

天寿 なまざけ

オススメ新入荷清酒のご紹介。 

天寿 なまざけ
1800ml・・・¥2800(税別)
720ml・・・・¥1400(税別)

地元産で出来る最高の酒を目指し、
「酒造りは米作りから」 という信念のもと、
蔵人と地元農家で結成した「天寿酒米研究会」。

酒造好適米「秋田酒こまち」と「美山錦」は
20年以上の歴史をもつこの研究会が作る
酒米のみを使用しています。

なでしこの花から分離した酵母と、
「天寿酒米研究会」が栽培した美山錦を使った、
香り高く、フルーティーで旨味のある限定の生酒。

米の甘み・旨味が凝縮されたような味わいで、
フレッシュな酸とのバランスも良く、
まとまりのある旨酒に仕上がっています。

是非ご賞味ください!
メールでのお問い合わせはこちらからどうぞ

「いせい」のfacebookページはコチラ。「いいね!」お願いいたします!

Tag:日本酒  Trackback:0 comment:0 

試飲会の人気ワイン・ベスト3 白編

7/9に開催した試飲会での人気ワイン・ベスト3です。
その白ワイン編。

まずは第3位。
ゲヴュルツトラミナー/G.シュラー
¥3780(税別)
>
一口飲むとライチのようなエキセントリックな香りと
バランス良い抜群な風味にグッと心を鷲づかみにされます。

そして第2位。
Ch.ヴィニョル・ブラン
¥1980(税別)

当店定番のACアントゥル・ドゥ・メール。
とにかく爽やかです。

栄光の第1位はまさかの同率で2本!
一つは
ル・マズリエ ヴィオニエ/ガサック
¥1980(税別)

ヴィオニエ種独特の香しい香りと、
ハイコストパフォーマンスな価格と内容。
納得の1位です。

もう一つは
モント・ロワイヤル・ブリュット/トラキア・ヴァレー
¥1500(税別)

華やかな柑橘系の香りとピーチやマンゴーを連想させる風味。
ブルガリヤからやってきたニューカマーが初登場第1位。

是非ご賞味ください!
メールでのお問い合わせはこちらからどうぞ

「いせい」のfacebookページはコチラ。「いいね!」お願いいたします!

Tag:ワイン  Trackback:0 comment:0 

菊姫 純米 山廃仕込 呑切原酒

オススメ新入荷清酒のご紹介。

菊姫 純米 山廃仕込 呑切原酒
720ml ¥2000(税別)

夏の間に、蔵では貯蔵中の全ての酒を
少量ずつタンクから出して品質チェックを行ないます(呑切)。
この時期に詰めたものが、呑切原酒。
熟成前の荒々しさがまだ残り、骨太な味わいが楽しめる原酒です。

是非ご賞味ください!
メールでのお問い合わせはこちらからどうぞ

「いせい」のfacebookページはコチラ。「いいね!」お願いいたします!

Tag:日本酒  Trackback:0 comment:0 

当たり鉢ラーメン@東四つ木

7/8のラーメン部活動。

当たり鉢ラーメン@東四つ木

営業してるんだかしてないんだか、
いつも分からない店。
看板や部屋の電気が点いてて、ドアも開いている、
それでも一応「やってます?」と聞いて、
「やってるよ!」という反応を確認してから入店。

担々麺 ¥750

店主によると、
「担々麺てのは、本来はこういうヤツなんだ」と、
ゴマペースト系のは認めてない様子。
まあ、美味しきゃなんでもイイんです。
暑いので?辛さは一番少ないヤツで。
まあ、辛さ的にはモノ足りなさげではありますが、
十分な美味しさ。
辛さと共に甘味を感じるので、
より深みがあります。
麺は細麺のちぢれ。
太麺か平打ち麺も悪くないかも?と思いますが、
辛さを掬うにはやはり細麺なんでしょうか。

そこまで汚いとは思いませんが、
たしかに、キレイではないです。

「汚いけど、美味しい」という意味で
納得の「キタナシュラン星二つ半」。

次は何処にいこうかな・・・。

「いせい」のfacebookページはコチラ。「いいね!」お願いいたします!

Tag:ラーメン  Trackback:0 comment:0 

7/8の試飲会

7/8のワイン試飲会に沢山のご来場頂き、
誠にありがとうございました!

次回は12月の第一週の日曜日に開催予定なので、
またのお越しを心よりお待ちしております。

「いせい」のfacebookページはコチラ。「いいね!」お願いいたします!

Tag:イベント  Trackback:0 comment:0 

プロフィール

有馬嘉伸

Author:有馬嘉伸
FC2ブログへようこそ!

検索フォーム
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード
QR