春霞 わき水ラベル 純米吟醸

オススメ新入荷清酒のご紹介。  

春霞 わき水ラベル 純米吟醸
720ml ¥1520(税別)

やわらかな甘味と酸味を意識して醸造し、
暑い夏にも呑みやすいアル度15度台の原酒となっております。
田んぼラベルと同じ素材ですが、味わいは対照的で
わき水ラベルは、甘味・酸味を感じるタイプ
田んぼラベルは、ドライで酸の少ないタイプとなっています。
是非、飲み比べて下さい!!

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一ノ蔵 幸せの黄色いすず音

オススメ新入荷清酒のご紹介。

一ノ蔵 幸せの黄色いすず音
¥845(税別)

すず音をベースに、紅花の花弁から抽出した色素で、
やさしいミモザイエローのお酒に仕上げました。
もしかしたら、ボトルデザインのどこかに、
四つ葉のクローバーをくわえたツバメがいるかもしれません。
見つけたら何かいいことあるかも♪

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天寿 なまざけ

オススメ新入荷清酒のご紹介。 

天寿 なまざけ
1800ml・・・¥2800(税別)
720ml・・・・¥1400(税別)

地元産で出来る最高の酒を目指し、
「酒造りは米作りから」 という信念のもと、
蔵人と地元農家で結成した「天寿酒米研究会」。

酒造好適米「秋田酒こまち」と「美山錦」は
20年以上の歴史をもつこの研究会が作る
酒米のみを使用しています。

なでしこの花から分離した酵母と、
「天寿酒米研究会」が栽培した美山錦を使った、
香り高く、フルーティーで旨味のある限定の生酒。

米の甘み・旨味が凝縮されたような味わいで、
フレッシュな酸とのバランスも良く、
まとまりのある旨酒に仕上がっています。

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菊姫 純米 山廃仕込 呑切原酒

オススメ新入荷清酒のご紹介。

菊姫 純米 山廃仕込 呑切原酒
720ml ¥2000(税別)

夏の間に、蔵では貯蔵中の全ての酒を
少量ずつタンクから出して品質チェックを行ないます(呑切)。
この時期に詰めたものが、呑切原酒。
熟成前の荒々しさがまだ残り、骨太な味わいが楽しめる原酒です。

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鶴齢 特別純米 爽醇

オススメ新入荷清酒のご紹介。

鶴齢 特別純米 爽醇
720ml ¥1350(税別)

暑い日々に気軽に飲めるよう低アルコールで仕上げた軽快な味わいながら、
鶴齢らしい旨みのある夏酒です。

原料米には、国産米を使用し55%精米、
酒造りに適した霊峰「巻機山」 の伏流水で仕込み、
パストライザーと呼ばれる機械で瓶火入れ・急速冷却することにより、
生酒のようなフレッシュな清涼感を残した特別純米酒です。

微かにレモンイエロー照りのある色調、
鶴齢らしい米の旨みと食欲をそそる柑橘系の酸味が調和した清涼感のある酒質、
ついもう一杯飲んでしまう軽快な美味しさです。

夏仕様の涼やかなデザインが表現するように、
夏本番の暑い日々にキンキンに冷してスッキリとお楽しみ下さい。

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麒麟山 夏酒

オススメ新入荷清酒のご紹介。

麒麟山 夏酒
720ml ¥1340(税別)

涼やかに香る吟醸香と軽快な味わいの吟醸酒です。
夏にピッタリな心地よい口当たりで、
杯を重ねる毎に澄み切ったうまさが広がる、この夏の限定酒です。

夏のお酒らしく、爽やかなクリアブルー色のボトルで、
夏の青々とした空をバックに麒麟山に向かって凛と咲く向日葵。
幼少期に田舎で過ごした
夏休みを思い出させるようなラベルデザインに仕上げました。
これからの、夏のお祭りやイベントシーンなど楽しい宴の席を爽やかに彩ります。
今年だけのデザインなので贈答にも最適です。

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木戸泉 アフス スパークリング

オススメ新入荷清酒のご紹介。

木戸泉 アフス スパークリング
360ml ¥1125(税別)

やや強めの発泡でぴちぴちフレッシュ。
杏を思わせる甘酸っぱい飲み口。
アルコール度数を低く(13.5度)抑えて飲みやすく、
乳酸系の爽やかな酸味も相まってフレッシュ爽快な味わいです。
まるで「大人のカルピス・ソーダ」と言ったところでしょうか。
これからの季節にピッタリの爽やかさで、
キーンと冷やしてワイングラスでお洒落にお召し上がり下さい。
食前酒や乾杯酒にもおススメです。

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大山 夏の雪

オススメ新入荷清酒のご紹介。

大山 夏の雪
720ml ¥1300(税別)

上槽後すぐに瓶詰し瓶火入れされました。
フルーティーな香りと素早い火入れ作業によるフレッシュ感があり、
にごり酒ならではの舌触りと柔らかな旨味が楽しめます。
軽快でドライな酒質、夏に飲みやすく仕上げられた火入れの「にごり酒」です。
良く冷やしてお召し上がりください。

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麒麟山 伝統辛口 原酒

オススメ新入荷清酒のご紹介。

麒麟山 伝統辛口 原酒
720ml ¥1065(税別)

麒麟山酒造の原点である「伝統辛口」の味わいを
さらに濃厚にお楽しみいただけるお酒です。
伝統辛口そのままの爽やかな香りとまろやかな口当たり、
そしてガツン!とインパクトのある旨味が特徴です。
普段飲みのアクセントにおすすめの年2回の数量限定出荷のお酒です。

これからの季節、キンキンに冷やしてストレートで、
氷を浮かべてロックで、そして日本酒カクテルのベースとしてもおすすめです。
そのまま常温であれば濃厚な旨味をストレートに感じていただけます。
お料理との相性も抜群です。
この伝統辛口の味わいをそのままに、
原酒ならではの力強さとインパクトをお楽しみいただけます。

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鶴齢 特別純米 瀬戸雄町

オススメ新入荷清酒のご紹介。

鶴齢 特別純米 瀬戸雄町
1800ml・・・¥3400(税別)
720ml・・・・¥1700(税別)

「鶴齢」から『特別純米 雄町』が入荷して参りました。
岡山県岡山市瀬戸(旧赤磐郡瀬戸町)産の雄町、
つまり赤磐雄町100%で仕込まれました。
今回は、極少量しか集荷されない生原酒です。

爽やかな香りでフレッシュな飲み口。
含むと、柔らかながらコクのある旨味と果実を思わせる爽やかな酸味が広がり、
濃醇ながらバランスがとてもよく、抜群の喉越しでスイスイと杯を重ねられます。
完成度が高く、クセになる魅力的な味わいです。
こってりした味付けの料理と相性がよさそうです。

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