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ミニトースト

ご好評につき、再入荷食品のご紹介。
ミニトースト
36枚入り ¥300(税別)

プレーンのミニトースト。
どのような素材ともよく合い、カナッペにおすすめです。
お好みのトッピングでサクッとした食感をお楽しみください。
チーズやハムなどお好きなトッピングで、
ハイセンスなおつまみに。

是非ご賞味ください!
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新入荷パテ各種

オススメ新入荷食品のご紹介。

パテ各種。
右から
マッシュルームのパテ
広島県産牡蠣とほうれん草のパテ
北海道産スモークサーモンとオリーブのパテ
それぞれ95g ¥600(税別)

マッシュルームのパテは
マッシュルーム本来の味わいを楽しんでいただくため、
風味や香りがしっかりと感じられる原料を使用しています。
香りを更に引き立たせるために、
マッシュルームと相性の良い白ワインやバターなどを加え、
深い味わいに仕上げました。

広島県産牡蠣とほうれん草のパテは
広島県産の牡蠣とほうれん草のペーストに、
ざく切りきのこを加え、白ワインで仕上げたパテ。
シャルドネを使用したコクのある白ワインと好相性です。

北海道産スモークサーモンとオリーブのパテは
北海道産スモークサーモンにざく切りのオニオン、
爽やかな風味が広がるグリーンオリーブを加えたパテ。
スッキリとした味わいの白ワインやスパークリングワインと好相性です。

是非ご賞味ください!
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ナチュラルドライフルーツ

新たに取り扱いを始めたオススメ食品のご紹介。

ナチュラルドライフルーツ

グリーンレーズン
ブラックレーズン
マルベリー
殻付きアーモンド
それぞれ100g ¥500(税別)

先日、突然背の高い中東の方がご来店されて、
飛び込みでドライフルーツの営業をしていかれました。
サンプルを頂いて、
スグに食べたらとても美味しかったので、
早速取り扱いを始めました。
全部美味しいですが、
マルベリー(桑の実)はスーパーフードらしく、
とても興味深いです。

是非ご賞味ください!
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トルコ産大粒白イチヂク

オススメ新入荷食品のご紹介。

トルコ産大粒白イチヂク
一袋¥850(税別)

日当たり良好な斜面で生育された
柔らかく自然の美味しさの無添加いちじくです。
オスマンアクチャー社はヨーロッパを中心に世界各国に輸出し、
いちじくは年間7,000トン取り扱いを誇ります。
原料は契約農家から直接買い付け、
定期的に農園を訪問し栽培指導を行っておりますので、
安定した高品質の商品をお届けできます。
生産工場はHACCPを導入した最新鋭の設備による選別と
熟練したスタッフによる選別を徹底して行っております。
その結果、1985年からトルコ政府より毎年続けて
トルコ産ドライフルーツ輸出チャンピオンとして表彰を受け、
エーゲ海地方のある100企業の中でトップ10にも入っております。

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グロワ・エ・ナチュールのリエット

オススメ新入荷食品のご紹介。

グロワ・エ・ナチュールのリエット
オマールブルー、カニ、貝柱、
それぞれ50g\500(税別)

フランス、ブルターニュ地方南部の離島、グロワ島。
人口約2300人の小さな島で、
地場の魚介類にこだわり水産加工業を営むファミリー企業が「グロワ・エ・ナチュール」。
新鮮な海の幸を活かして保存料や着色料などを一切使用せず、
自然そのものの美味しさを引き出している贅沢な魚介のリエット。
他にはない美味しさを、ワインとともに是非お楽しみください。

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オリーブ新漬け

今年もこれの季節がやってきました!

井上誠耕園 オリーブ新漬け 
80g ¥600(税別)

毎年ご好評頂いてます!
ようやく入荷しました。
丁度いい塩味、香しいオープンの香りを
お楽しみ下さい。

是非ご賞味ください!
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金鯱 純米 夢吟香

オススメ新入荷清酒のご紹介。

金鯱 純米 夢吟香
720ml ¥1200(税別)

愛知県産酒造米「夢吟香」を65%精米し醸した純米酒です。
丁寧で繊細な仕込みによりコメを溶かしすぎることなく、
きれいな味わいながら夢吟香本来のコメの旨味を最大限引き出しました。
常温、または燗でまろやかで、
広がりのある味わいをお楽しみいただけます。

純米酒らしいしっとりとした味わいで米の旨味を引き出しつつ、
雑味の無い酒に仕上げました。
冷やはモチロン、常温でも夢吟香の米の旨味をお楽しみいただけます。
また燗していただくとふくらみのある味わいの
後のキレのよさをご堪能いただけます。

是非ご賞味ください!
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エキリーブル・シラー/ラルジョル

この時期オススメなワインのご紹介。

エキリーブル・シラー/ラルジョル
¥2350(税別)

最初に、スグリの実など赤い果実のニュアンス。
空気に触れると、木イチゴの香りを放ちながらワインが開いてきます。
アタックは丸みがあり柔らかく、若くてもタンニンが溶け込んでいます。
タンニンと酸味のバランスが心地良い。
最後に、プラムや黒い果実のニュアンスがあり、成熟したワインを感じさせます。

是非ご賞味ください!
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ピノ・ノワール/ジャンニテッサーリ

この時期にオススメなワインのご紹介。

ピノ・ノワール/ジャンニテッサーリ
¥1890(税別)

冷涼感と果実感、ミネラルのバランスが絶妙なピノ・ノワールです。
カルヴァリーナ火山を母岩とする火山性土壌の畑 マッフェアで造られます。
発酵はステンレスタンクで約10日。
熟成は4000リットルの大樽で約6ヶ月間行います。
赤いチェリーの色調に少し柿のようなニュアンスもある、
よりブルゴーニュに近い感じの
野性味溢れた果実の味わい。

是非ご賞味ください!
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船中八策酒粕クリームチーズ

新入荷食品のご紹介。

船中八策酒粕クリームチーズ
75g ¥650(税別)

なめらかな舌触りでコクのあるオーストラリア産クリームチーズを、
「船中八策」と「船中八策の酒粕」、
砂糖と塩を混ぜ合わせた漬け床で漬け込みました。
「船中八策」の吟醸香と酒粕の芳醇な風味がチーズに移り、
クリーミーでまろやかな美味しさをお楽しみいただけます。

お好みのサイズにカット、または、
スプーンですくってそのままお召し上がりください。
いぶりがっこにのせたり、
海苔や生ハムなどで巻いても美味しく召し上がれます。

【注意】
本品にはアルコール(約2%)が含まれています。
お子様や、運転前の方、お酒に弱い方はご注意下さい。

是非ご賞味ください!
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