双麺＠浅草橋
1/19のラーメン部活動。
双麺＠浅草橋
1/6オープンのド新店。
元々錦糸町にあって、門前仲町に続き3店舗め。
錦糸町の店には7,8年前?に行ったことがあって、
久しぶりだったので。
醤油ラーメン（こってり）¥780+大盛り¥100
錦糸町では「こってりで」とオーダーできるので、ここでも同じく。
濃厚な魚介の出汁のスープ。
まろやかで旨味タップリ。
中太ストレート麺は丁度いい太さ・喉越しで、
チャーシューもかなりの出来。
何気に飲み屋としての一面もあって、二階ではガッツリ居酒屋モードのメニューがあります。
ソッチも興味津々。
無休ってとこもありがたいです。
次は何処に行こうかな・・・。
双麺＠浅草橋
1/6オープンのド新店。
元々錦糸町にあって、門前仲町に続き3店舗め。
錦糸町の店には7,8年前?に行ったことがあって、
久しぶりだったので。
醤油ラーメン（こってり）¥780+大盛り¥100
錦糸町では「こってりで」とオーダーできるので、ここでも同じく。
濃厚な魚介の出汁のスープ。
まろやかで旨味タップリ。
中太ストレート麺は丁度いい太さ・喉越しで、
チャーシューもかなりの出来。
何気に飲み屋としての一面もあって、二階ではガッツリ居酒屋モードのメニューがあります。
ソッチも興味津々。
無休ってとこもありがたいです。
次は何処に行こうかな・・・。
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宗家一条流 八代目直系 がんこラーメン＠町屋
1/12のラーメン部活動。
宗家一条流 八代目直系 がんこラーメン＠町屋
個人的に「冬の定番」な店。
本当はもっとチョイチョイ来たいのですが。
（行きゃあいいじゃん）
コッテリ大盛り¥850（サービス餃子付き）
あれ？ココも値上がった？
まったく、ドコもカシコも・・・。
まあ、仕方ないっちゃ、ないのですが。
ココも相変わらずの安定した旨さ。
ややしょっぱ目な醤油スープ、
喉越しがいいやや縮れの麺、
トロけるチャーシュー、
全てがサイコーです。
がんこラーメンには、ボクのラーメン好きのルーツがあります。
思いおこせば、17歳の秋、高田馬場にある
がんこの総本家に行ったのが運命の一杯でした。
あれから30数年、今でもカラダが欲します。
次は何処に行こうかな・・・。
宗家一条流 八代目直系 がんこラーメン＠町屋
個人的に「冬の定番」な店。
本当はもっとチョイチョイ来たいのですが。
（行きゃあいいじゃん）
コッテリ大盛り¥850（サービス餃子付き）
あれ？ココも値上がった？
まったく、ドコもカシコも・・・。
まあ、仕方ないっちゃ、ないのですが。
ココも相変わらずの安定した旨さ。
ややしょっぱ目な醤油スープ、
喉越しがいいやや縮れの麺、
トロけるチャーシュー、
全てがサイコーです。
がんこラーメンには、ボクのラーメン好きのルーツがあります。
思いおこせば、17歳の秋、高田馬場にある
がんこの総本家に行ったのが運命の一杯でした。
あれから30数年、今でもカラダが欲します。
次は何処に行こうかな・・・。
ラーメン大＠堀切菖蒲園
2020年一発目のラーメン部活動。
ラーメン大＠堀切菖蒲園
年末だった先週と同じく、
1/5とはいえ、年明けでも確実に開いてる店へ。
ラーメン¥720
あれ？！ここも値上がってる！
まあ、許容範囲ではありますが、
アンダー¥700がここの売りでもあったのに。
コールは
「ヤサイ・アブラ多目、ニンニク増し」で。
ここ最近はコレがお気に入り。
内容はもう言わなくてもどなたもご存知でしょう。
安定の旨さです。
次は何処に行こうかな・・・。
ラーメン大＠堀切菖蒲園
年末だった先週と同じく、
1/5とはいえ、年明けでも確実に開いてる店へ。
ラーメン¥720
あれ？！ここも値上がってる！
まあ、許容範囲ではありますが、
アンダー¥700がここの売りでもあったのに。
コールは
「ヤサイ・アブラ多目、ニンニク増し」で。
ここ最近はコレがお気に入り。
内容はもう言わなくてもどなたもご存知でしょう。
安定の旨さです。
次は何処に行こうかな・・・。
江戸川ヌードル 悪代官＠小岩
2019年最後のラーメン部活動。
江戸川ヌードル 悪代官＠小岩
行きたかった店が営業してるかどうか確認出来なかったので、
確実にやってるトコへ。
約2年ぶりの来訪。
ぬーどる¥800
また値段上がった？
オープン当初は¥700だったのに、
段階を重ねてとうとう¥800に。
まあ、ギリギリ価格相応かな。
相変わらずの旨さ。
ヤサイとかニンニクとか
二郎系チックではありますが、
上に乗ってる山賊揚げで格が上がります。
いつ食べてもこの山賊揚げは旨い！
立地はヘンピなトコにあっても、これ出すんだから、無くなる事はないでしょう。
次は何処に行こうかな・・・。
江戸川ヌードル 悪代官＠小岩
行きたかった店が営業してるかどうか確認出来なかったので、
確実にやってるトコへ。
約2年ぶりの来訪。
ぬーどる¥800
また値段上がった？
オープン当初は¥700だったのに、
段階を重ねてとうとう¥800に。
まあ、ギリギリ価格相応かな。
相変わらずの旨さ。
ヤサイとかニンニクとか
二郎系チックではありますが、
上に乗ってる山賊揚げで格が上がります。
いつ食べてもこの山賊揚げは旨い！
立地はヘンピなトコにあっても、これ出すんだから、無くなる事はないでしょう。
次は何処に行こうかな・・・。
らーめん 潤＠亀戸
12/22のラーメン部活動。
らーめん 潤＠亀戸
寒い寒い冬至の日には寒～い地方のラーメンを。
中華そば¥800+中盛り¥90
新潟の燕三条ラーメン。
背脂は上から2番目の大脂で。
表面にギッシリ浮かんだ脂でスープが全く冷めません。
太麺と岩海苔がバツグンのハーモニーで、
チャーシューとタマネギが絶妙のバランス。
次郎インスパイアメニューの「潤次郎」ってのが
新メニューにあったので、
次はそれだ！
次は何処に行こうかな・・・。
らーめん 潤＠亀戸
寒い寒い冬至の日には寒～い地方のラーメンを。
中華そば¥800+中盛り¥90
新潟の燕三条ラーメン。
背脂は上から2番目の大脂で。
表面にギッシリ浮かんだ脂でスープが全く冷めません。
太麺と岩海苔がバツグンのハーモニーで、
チャーシューとタマネギが絶妙のバランス。
次郎インスパイアメニューの「潤次郎」ってのが
新メニューにあったので、
次はそれだ！
次は何処に行こうかな・・・。
徳島中華そば 徳福@神田
12/15のラーメン部活動。
徳島中華そば 徳福@神田
「無休」と謳ってた、とある新店に行ったら、
まさかの休み。
なので、久しぶりにここへ。
中華そば¥740（大盛り無料）
相変わらず安定の旨さ。
ビミョーな甘しょっぱさが懐かしいカンジ。
こういう味は嫌いな人はいないでしょう。
甘辛い味付けの肉もバツグンに旨いです。
ウチの近くにあればいいのに。
次は何処に行こうかな・・・。
徳島中華そば 徳福@神田
「無休」と謳ってた、とある新店に行ったら、
まさかの休み。
なので、久しぶりにここへ。
中華そば¥740（大盛り無料）
相変わらず安定の旨さ。
ビミョーな甘しょっぱさが懐かしいカンジ。
こういう味は嫌いな人はいないでしょう。
甘辛い味付けの肉もバツグンに旨いです。
ウチの近くにあればいいのに。
次は何処に行こうかな・・・。
家系 武の極み@錦糸町
12/8のラーメン部活動。
家系 武の極み@錦糸町
数日前にオープンしたてのド新店。
・・・ここ、前は味噌ラーメンの店じゃなかった？
らーめん（大）¥750
家系の名店「武蔵家」の系統を踏襲した本格派。
麺の硬さ・味の濃さ・脂の量を選べるので、
麺硬め・味濃いめ・脂多目で。
予想通りの安定した旨さ。
家系ラーメンも時々体が欲します。
次は何処に行こうかな・・・。
家系 武の極み@錦糸町
数日前にオープンしたてのド新店。
・・・ここ、前は味噌ラーメンの店じゃなかった？
らーめん（大）¥750
家系の名店「武蔵家」の系統を踏襲した本格派。
麺の硬さ・味の濃さ・脂の量を選べるので、
麺硬め・味濃いめ・脂多目で。
予想通りの安定した旨さ。
家系ラーメンも時々体が欲します。
次は何処に行こうかな・・・。
さつまっこ@MEGAドンキ大森山王
ラーメン部活動番外編。
さつまっこ@MEGAドンキ大森山王
今年最後の勉強会の前に。
大分前からオープンしてまして、前を通るたびに気になってたので、
漸くのタイミングで。
さつまっこラーメン¥950
ここのイチオシメニューらしいので、コレに。
「さつま」ってことなんで、
きっと鹿児島ラーメンと思いきや、
４０年前から大田区界隈で店を構える老舗店グループ。
乳化された豚骨スープに
チュルんとした喉越しのストレート麺。
見た目ゴッツいですが、実は柔らかいチャーシュー、
確かに箸が進みます。
全然クドさは無いので、スルスルっとイケます。
普通のラーメンもコスパが良さそうなので、
今度はソレで。
次は何処にしようかな・・・。
さつまっこ@MEGAドンキ大森山王
今年最後の勉強会の前に。
大分前からオープンしてまして、前を通るたびに気になってたので、
漸くのタイミングで。
さつまっこラーメン¥950
ここのイチオシメニューらしいので、コレに。
「さつま」ってことなんで、
きっと鹿児島ラーメンと思いきや、
４０年前から大田区界隈で店を構える老舗店グループ。
乳化された豚骨スープに
チュルんとした喉越しのストレート麺。
見た目ゴッツいですが、実は柔らかいチャーシュー、
確かに箸が進みます。
全然クドさは無いので、スルスルっとイケます。
普通のラーメンもコスパが良さそうなので、
今度はソレで。
次は何処にしようかな・・・。
タンタンタイガー@蔵前
11/24のラーメン部活動。
タンタンタイガー@蔵前
前からあるのは知ってましたが、
汁なし坦々麺専門店という事なので、
「今日の気分は汁なし坦々麺！」って日に。
汁なし坦々麺¥880
辛さと痺れを大・中・小から選べて、
お店オススメの中で。
個人的には中で丁度よく、激辛が好きな方には大がいいかも。
辛さ・痺れは後から足せるそうです。
太麺のモチモチ感が絶妙で、
挽肉・水菜・小海老の具材も最高のバランス。
麺大盛りもいいかもしれませんが、
普通盛りの麺を食べ終えた後に小ライスを入れるのもいいかも。
次は何処に行こうかな・・・。
タンタンタイガー@蔵前
前からあるのは知ってましたが、
汁なし坦々麺専門店という事なので、
「今日の気分は汁なし坦々麺！」って日に。
汁なし坦々麺¥880
辛さと痺れを大・中・小から選べて、
お店オススメの中で。
個人的には中で丁度よく、激辛が好きな方には大がいいかも。
辛さ・痺れは後から足せるそうです。
太麺のモチモチ感が絶妙で、
挽肉・水菜・小海老の具材も最高のバランス。
麺大盛りもいいかもしれませんが、
普通盛りの麺を食べ終えた後に小ライスを入れるのもいいかも。
次は何処に行こうかな・・・。
麺将 ケン暴@立石
11/17のラーメン部活動。
麺将 ケン暴@立石
「最近、あそこの麺が変わったらしい」という噂を聞いて、
多分オープン時以来の来訪。
味噌ラーメン¥800＋大盛り¥70
辛いラーメンか背脂ラーメンのイメージだったのが、
味噌ラーメンがメニューにあったので思わずコレにしました。
注文時に脂の量を選べて、上から3番目の「脂多目」に。
脂の多さも相まって、かなりコッテリの味噌。
しかし、クドさ・しつこさは無く、
縮れ太麺がしっかりとスープを絡みとり、一口のボリュームがハイパーになってました。
ガッツリたっぷりコッテリな味噌ラーメンが食べたくなったらコレ。
次は何処に行こうかな・・・。
麺将 ケン暴@立石
「最近、あそこの麺が変わったらしい」という噂を聞いて、
多分オープン時以来の来訪。
味噌ラーメン¥800＋大盛り¥70
辛いラーメンか背脂ラーメンのイメージだったのが、
味噌ラーメンがメニューにあったので思わずコレにしました。
注文時に脂の量を選べて、上から3番目の「脂多目」に。
脂の多さも相まって、かなりコッテリの味噌。
しかし、クドさ・しつこさは無く、
縮れ太麺がしっかりとスープを絡みとり、一口のボリュームがハイパーになってました。
ガッツリたっぷりコッテリな味噌ラーメンが食べたくなったらコレ。
次は何処に行こうかな・・・。
