チェーン
倉庫を片付けてたら出てきましたシリーズ、第二弾。
軽トラの雪用チェーン。
また出てきたホコリまみれの見慣れないプラスチックの容器。
「何だ、コレ？」と開けてみたら、未使用の軽トラの雪用チェーン。
そういえば、軽トラにチェーン巻いたことありません。
こんな倉庫の奥の奥の片隅にあったんじゃ、
いざ！って時に使えないじゃないか！
・・・でも今迄、雪の時の配達は、自家用の四駆で行ってたからな・
・・。
チェーン巻くにも手こずりそうだし・・・。
今後も未使用のまま？
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軽トラの雪用チェーン。
また出てきたホコリまみれの見慣れないプラスチックの容器。
「何だ、コレ？」と開けてみたら、未使用の軽トラの雪用チェーン。
そういえば、軽トラにチェーン巻いたことありません。
こんな倉庫の奥の奥の片隅にあったんじゃ、
いざ！って時に使えないじゃないか！
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・・。
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ヌーボーの発注締め切り
早くも各ワインインポーターから
「２０１４年ボージョレ・ヌーボーの発注締め切り」がきました。
(写真は２０１３年以前のモノです)
毎年、前年実績と売り上げ目標との兼ね合いで
発注数を決めるのですが、今の時点では
「２０１４年の出来」情報が殆ど無いので、
ヌーボーの発注は正直「ギャンブル」なんです！
・・・どういうワケだか、毎年のように
「○○年に一度の出来」とか「今世紀最高の・・・」など、
誰が言うのだか分かりませんが、
世間を惑わすキャッチフレーズが飛び交います。
今年はどんな評価になろうとも！良い出来でありますように！
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(写真は２０１３年以前のモノです)
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発注数を決めるのですが、今の時点では
「２０１４年の出来」情報が殆ど無いので、
ヌーボーの発注は正直「ギャンブル」なんです！
・・・どういうワケだか、毎年のように
「○○年に一度の出来」とか「今世紀最高の・・・」など、
誰が言うのだか分かりませんが、
世間を惑わすキャッチフレーズが飛び交います。
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マッチ
倉庫を片付けてたら、
昔、お客様に配ってたマッチが大量に出てきました。
電話番号の古さ、印刷されてる酒蔵からして、
少なく見積もっても、２５年以上前のモノ。
「湿気ってて、もう使えないだろうな・・・」とおもいきや、
どうやら全部イイ感じに点きそうです。
使うにしても、配るにしても、相当かかるな・・・。
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電話番号の古さ、印刷されてる酒蔵からして、
少なく見積もっても、２５年以上前のモノ。
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どうやら全部イイ感じに点きそうです。
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サンソ フリザンテ
夏の終わりの名残惜しい夜に。
サンソ フリザンテ ７５０ｍｌ ￥１２００（税別）
まさに爽やかなスパークリングとはこのワインの事！
砂と砂利の土壌から収穫された、白はヴェルデホ１００％で、
ロザートはテンプラニーリョ１００％で造られる辛口タイプのスパークリングです。
ガス圧は2.9気圧とやや弱目、アルコール度数も10度と非常に飲みやすい！
トロピカルフルーツと青リンゴの香りが口中で愛らしく弾けます！
是非ご賞味下さい！
メールでのお問い合わせはこちらからどうぞ
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サンソ フリザンテ ７５０ｍｌ ￥１２００（税別）
まさに爽やかなスパークリングとはこのワインの事！
砂と砂利の土壌から収穫された、白はヴェルデホ１００％で、
ロザートはテンプラニーリョ１００％で造られる辛口タイプのスパークリングです。
ガス圧は2.9気圧とやや弱目、アルコール度数も10度と非常に飲みやすい！
トロピカルフルーツと青リンゴの香りが口中で愛らしく弾けます！
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甲子正宗 秋あがり
オススメ新入荷清酒のご紹介。
甲子正宗 秋あがり
７２０ｍｌ・・・・￥１３５０(税別)
１８００ｍｌ・・・￥２６５０(税別)
良質の富山産五百万石を１００％使用したスッキリとした味わいの
純米吟醸を一度火入れで瓶貯蔵することにより、
柔らかい味わいに熟成させました。
脂の乗った秋の魚には抜群の相性の一本です。
大人気商品の為、売り切れ必至！お早め！！
是非ご賞味下さい！
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７２０ｍｌ・・・・￥１３５０(税別)
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純米吟醸を一度火入れで瓶貯蔵することにより、
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中華そばや＠谷中
８／２４のラーメン部は狙ってた新店へ。
中華そばや＠谷中
看板も無く、屋号が「中華そばや」。
通りに面してますが、夜だと若干分かりにくい・・・。
住所は一応「台東区谷中」ですが、最寄り駅は荒川区にある「西日暮里」、
すぐそこが「文京区千駄木」。
これからは文京区と荒川区も射程範囲かな？
わんたんめん ￥９００
店内に「こがしました」とか「こがさないのもできるぜ！」とか
張り紙があるので、店主さんに「ナニをこがすんですか？」と
聞いてみたトコロ、
「醤油をこがしてます」とのコト。
確かにスープの香り・コクがイイ！
北海道のラーメンみたく、脂がラード。
麺はやや太麺ストレート。
この強目なスープにはこれ位の麺が丁度良いです。
わんたんやチャーシューの出来も申し分なし。
特にチャーシューはロース部分を柔らかく煮て、いい味付けです。
全てに於いて完成度が高い！
・・・ただ、もう少し安いとありがたい・・・。
せめてあと￥１００は、ね・・・。
次は何処に行こうかな・・・。
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通りに面してますが、夜だと若干分かりにくい・・・。
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すぐそこが「文京区千駄木」。
これからは文京区と荒川区も射程範囲かな？
わんたんめん ￥９００
店内に「こがしました」とか「こがさないのもできるぜ！」とか
張り紙があるので、店主さんに「ナニをこがすんですか？」と
聞いてみたトコロ、
「醤油をこがしてます」とのコト。
確かにスープの香り・コクがイイ！
北海道のラーメンみたく、脂がラード。
麺はやや太麺ストレート。
この強目なスープにはこれ位の麺が丁度良いです。
わんたんやチャーシューの出来も申し分なし。
特にチャーシューはロース部分を柔らかく煮て、いい味付けです。
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ものもらい
十何年ぶりにものもらいで左眼が腫れました・・・。
朝起きたら、少しの痛みと、開けにくい左眼。
もの凄～～～く鬱陶しいです。
ここ最近、炎天下の下、汗ビショになって、
何度もＴシャツを換えるくらい働いてたから、疲れが出たのかな・・・。
さっさと治したいので治療しに行ったのですが、
眼科医はモーレツに混んでるし。
治療に関係あるのか、測った視力は相変わらず両目ともに1.5。
「・・・お♪」とほくそ笑んでたら、間髪入れず
「あと2,3年で老眼ですね・・・」だって。
こうなったら、とびきりカッケー老眼鏡かけてやる！
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もの凄～～～く鬱陶しいです。
ここ最近、炎天下の下、汗ビショになって、
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さっさと治したいので治療しに行ったのですが、
眼科医はモーレツに混んでるし。
治療に関係あるのか、測った視力は相変わらず両目ともに1.5。
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「あと2,3年で老眼ですね・・・」だって。
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２０１４年８月のワインサーキット・プレミアム
８／２２は２ヶ月ぶりのワインサーキット・プレミアムの日でした。
再開の今日、あまりにも暑いので初めての試み、
「オール泡モノ」でいきました。
本日の試飲ワイン。
右から
①ピノ・シャルドネ ブリュット／アリオーネ
②ブラン・ペルレ・ブリュット／ジャッキー・プレス
③シャルレット・ヴォワイヨン／Ｃｈ．ガイヤー
①のピノ・シャルドネは軽快な飲み口。
外でワイワイやりながら飲むにはコレで十分だな！と感じる一本。
ナイスなコストパフォーマンスです。
②のブラン・ペルレと③のシャルレットは見事にお好みが分かれました。
どちらも本格派、香り・味わい・余韻、申し分なし。
この二本から一気にギアが上がりました。
確かに、どっちも甲乙付けがたいです。
なので、引き分け！
そして後半。
右から
④クレマン・ド・ロワール ロゼ／ジャッキー・プレス
⑤クレマン・ド・ブルゴーニュ／パトリック・ギュイヨ
⑥シャンパーニュ・ド・スーザ レゼルヴ
④のロゼは見た目はチャーミング、しかし内容は剛球ド真ん中な一本。
ピンク色してるだけで、とてもリッチなカンジになります。
⑤のクレマンはドッシリとした飲み応え。
複雑な香りが入り交じって、高級感がガンガン漂います。
⑥のレゼルヴは「よっ！真打ち！！」といった存在感。
さすがブラン・ド・ブラン、全てに於いて高い位置でバランスがとれてます。
恒例のブラックグラス・ブラインドテイスティング。
正解は③のドーピアック・ブラン！
正解者はＳさんおひとり！！これはお見事！
次回は９／１９。最終回です。
お楽しみに～～！！
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「オール泡モノ」でいきました。
本日の試飲ワイン。
右から
①ピノ・シャルドネ ブリュット／アリオーネ
②ブラン・ペルレ・ブリュット／ジャッキー・プレス
③シャルレット・ヴォワイヨン／Ｃｈ．ガイヤー
①のピノ・シャルドネは軽快な飲み口。
外でワイワイやりながら飲むにはコレで十分だな！と感じる一本。
ナイスなコストパフォーマンスです。
②のブラン・ペルレと③のシャルレットは見事にお好みが分かれました。
どちらも本格派、香り・味わい・余韻、申し分なし。
この二本から一気にギアが上がりました。
確かに、どっちも甲乙付けがたいです。
なので、引き分け！
そして後半。
右から
④クレマン・ド・ロワール ロゼ／ジャッキー・プレス
⑤クレマン・ド・ブルゴーニュ／パトリック・ギュイヨ
⑥シャンパーニュ・ド・スーザ レゼルヴ
④のロゼは見た目はチャーミング、しかし内容は剛球ド真ん中な一本。
ピンク色してるだけで、とてもリッチなカンジになります。
⑤のクレマンはドッシリとした飲み応え。
複雑な香りが入り交じって、高級感がガンガン漂います。
⑥のレゼルヴは「よっ！真打ち！！」といった存在感。
さすがブラン・ド・ブラン、全てに於いて高い位置でバランスがとれてます。
恒例のブラックグラス・ブラインドテイスティング。
正解は③のドーピアック・ブラン！
正解者はＳさんおひとり！！これはお見事！
次回は９／１９。最終回です。
お楽しみに～～！！
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ブラン・ペルレ・ブリュット／ジャッキー・プレス
この夏オススメの泡ワインのご紹介。
ブラン・ペルレ・ブリュット／ジャッキー・プレス ￥２８１０ (税別)
火打ち石を多く含む粘土土壌の畑。
標高100～200ｍにあるこの火打石が、
ミネラル感やスモーキーな香ばしさをワインに与えています。
シャルドネ種６０％、シュナン・ブラン種４０％の
白ブドウのみで造られる「ブラン・ド・ブラン」です。
緑色に輝く、透き通った外観。
アカシアの花やアーモンド、干しアンズ等、
はつらつとして爽やかな香り。酸味とコクのしっかりした発泡酒。
火打石を多く含む土壌から来る香ばしさとミネラルが特徴の、エレガントなワイン。
是非ご賞味下さい！
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ブラン・ペルレ・ブリュット／ジャッキー・プレス ￥２８１０ (税別)
火打ち石を多く含む粘土土壌の畑。
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ミネラル感やスモーキーな香ばしさをワインに与えています。
シャルドネ種６０％、シュナン・ブラン種４０％の
白ブドウのみで造られる「ブラン・ド・ブラン」です。
緑色に輝く、透き通った外観。
アカシアの花やアーモンド、干しアンズ等、
はつらつとして爽やかな香り。酸味とコクのしっかりした発泡酒。
火打石を多く含む土壌から来る香ばしさとミネラルが特徴の、エレガントなワイン。
是非ご賞味下さい！
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シーブリーズ
いい歳してこんなん買っちゃいました。
今時のシーブリーズ。
ボクらが若い頃は白いヤツしかありませんでした。
なので当然、今までそれしか買ったことがなかったのですが、
３、４年前から息子がコレを使ってまして、
「部活の後にコレ付けると、超キモチいい～んだよ！」と。
最近の若いヤツが好みそうな、
なんとも言えない、いい香りがします。
白いシーブリーズ独特のあの香りも硬派なカンジで好きなのですが、
これはコレでイイです。
常に冷蔵庫でキンキンに冷やしてます。
そして普段、暑～～～い時に塗るのがコレ。
虫刺されのウナクールですが、
このメンソール感はハンパ無いッス！
蚊にも刺されてないのに、首・腕・足に塗りたくると、
一発で暑さがふっ飛びます。
あまりに効きすぎて、一日に3回が限度です。
それ以上塗ると、痛いですのでご注意を・・・。
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今時のシーブリーズ。
ボクらが若い頃は白いヤツしかありませんでした。
なので当然、今までそれしか買ったことがなかったのですが、
３、４年前から息子がコレを使ってまして、
「部活の後にコレ付けると、超キモチいい～んだよ！」と。
最近の若いヤツが好みそうな、
なんとも言えない、いい香りがします。
白いシーブリーズ独特のあの香りも硬派なカンジで好きなのですが、
これはコレでイイです。
常に冷蔵庫でキンキンに冷やしてます。
そして普段、暑～～～い時に塗るのがコレ。
虫刺されのウナクールですが、
このメンソール感はハンパ無いッス！
蚊にも刺されてないのに、首・腕・足に塗りたくると、
一発で暑さがふっ飛びます。
あまりに効きすぎて、一日に3回が限度です。
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