十二六(どぶろく)

昨年も、多くのお客様から大好評をいただきました、
長野県武重酒造の「十二六(どぶろく)」。
今年も受付を開始いたしました。
600ml ¥1333(税別)

「どぶろく」はよく磨り潰した米、米麹、水から造られる本生のお酒です。
能書きは抜きにして一口飲んでみてください。
濃醇でトロリトした舌ざわり、たっぷりとした米の甘味、旨み、
それを受け止める充分な酸味、さらに口の中ではじける心地よい炭酸の泡。
これほど口の中が楽しくなる酒も珍しいのではないでしょうか。
「甘酸泡楽」の印象そのままの味わいです。

ご予約のお申し込みの際は、ご連絡くださいませ。

是非ご賞味下さい!
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レ・ルスティック/ラ・ペティット・ベニュース

秋の夜長にオススメワインのご紹介。
(もう殆ど冬ですが)

レ・ルスティック/ラ・ペティット・ベニュース ¥3286(税別)

「ルスティック」とは、“いたずらっ子たち”の意味。
このワインのプレス直前、3人の子どもたちが
足でピジャージュをして大喜びだったことから名付けました。
また、オーナーのフィリップさんが以前所有していたヨットの名前でもあります。

除梗なし・グラップ・アンチエールのセミ・マセラッション・カルボニックの
果実味の心地良さ、昆布だしのような旨味、シスト独特のフレッシュさが抜群に旨いです!

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2014いせいワイン試飲会

年1回の恒例イベント
2014いせいワイン試飲会を開催いたします。
毎回沢山のお客様にご来場いただいております。
(この写真は昨年の様子のものです)

お気軽にご来場ください。
(ご予約がお得です。)
どうぞよろしくお願いいたします。

店長がテイスティングして厳選した現地買い付けワインをお試しください。

新着ワイン続々入荷!約30アイテムを予定。

【日 時】
2014年12月7日(日) 13:30~16:30

【会 場】
かつしかシンフォニーヒルズ別館2Fローレル
葛飾区立石6-33-1

【入場料】
当日券¥1500(税込)
前売り券
お一人様¥1000(税込)
二名様¥1800(税込)
三名様¥2500(税込)

【ご参加予約】
FB上で「参加」をポチっとしてから、その旨メッセージをお願いします。
(メッセージがない場合は無効とさせていただきます。)前売り券と同様の金額でご入場いただけます。
お電話、ファックス、メールでのお申し込みもお受けいたします。

【ご来場者特典】
ご試飲していただいたワインは 当日のご予約に限り、
10%OFF!
葛飾区内、もしくは近隣地域は一本から配達します。
(たくさんのお買い上げの場合、送料は当店がもちます)

【試飲会の詳細について】
13:30から16:30までのご都合の良い時間にご来場ください。
ご入場時ワイングラスをお受け取りになり、会場内をご自由にまわって試飲していただくスタイルとなっております。
尚、終了間際になりますと、試飲ワインが欠品する場合もございます。ご容赦下さいませ。

ご不明なことがございましたらお気軽にお問い合わせください。

【現地買い付けワインの特徴】
●店長自ら現地のワイナリーをめぐってテイスティングし、
直接買い付け全国有志のワインショップと共同輸入している。
●大手メーカーの均一的な味わいの大量生産ワインではなく、
家族的な造り手たちが情熱を込めて造った手造りワインである。
●農薬や化学肥料を極力使わず、健康な土壌からミネラル分を
いっぱい吸い上げた葡萄から造ったワインである。
(農薬や化学肥料を一切使用しないワインもたくさんあります。)
●ワイン本来の香り、味わいを残すため、ろ過など最少限に行なっている。

【ご注意】
※当日のお車でのご来場を固くお断りいたします。
※会場内は禁煙です。また、香りの強い香水等はお控えください。
※未就学児のご入場はお断りしております。

ご不明なことなどございましたらお気軽にお問い合わせください。

どうぞよろしくお願いいたします。

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蓬莱泉 和 熟成生

新入荷オススメ清酒のご紹介。

蓬莱泉 和 熟成生
720ml・・・・¥1648(税別)
1800ml・・・¥3271(税別)

蓬莱泉 和熟成生 純米吟醸は
2・6・10月の年三回のみの限定販売。
一般販売の「和」とは違い、
生酒のまま蔵の氷温冷蔵庫で丸一年貯蔵熟成されたお酒です。
口に広がるやわらかな旨味とまろやかな喉越しはまるで絹のような柔らかさ。
新酒時のピチピチとした酸はしっかりと丸くなり角が取れた感じです。
後口はキレが程よく、飲み疲れすることもなく、まろやかさが調和した味わい。
通年のレギュラー商品に比べ香りは柑橘系の華やかな
香りが立ち、飲み口はきれいさがあります。

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仕事のパソコン

仕事で使ってるパソコンが天に召されました・・・。

11年間働いてくれたパソコン、
OSがWindowsXPだったので、
買い替えを考えてた時の昇天でした。
歴代のパソコンで君が最も当店の変革に携わっていた!
いせい史に燦然と輝く殿堂入りモノだ!
後継機は友人から譲ってもらった中古だが、
果たしてどれくらい頑張ってくれるかな・・・?

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クリスマスツリー

今年初めて店頭にクリスマスツリーを飾りました。

子供たちが小さかった頃は家の中で飾ってたのですが、
その子供たちもクリスマスの興味は外に向かってしまい、
ここ数年は出さずにいました。
自分で言うのもナンですが、結構立派ですし、
このまま眠らせておくには勿体無いので、
店で飾ることにしました。

ワインショップらしく?コルクでオーナメントを作りました。

これから毎年活躍してくれたまえ!

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コトー・デュ・ラングドック“トリュフュエール”/ドーピアック

秋の夜長にオススメワインのご紹介。

コトー・デュ・ラングドック“トリュフュエール”/ドーピアック ¥3314(税別)

地元在来の5品種を使った、ふくよかで豊かなボリューム感が特徴のワイン。
ムールヴェードルやカリニャンなど果皮の分厚い品種を主体とし、
しっかりと完熟してから収穫しているため、色調は濃いガーネット色で、タンニンも豊富です。
香りもスパイスや黒コショウ、ローリエなどの香草と、非常に豊か。
長期に渡るマセラシオンや長期熟成によって、
土地の風味、「テロワール」の特色がしっかりと表現されたキュヴェに仕上がっています。

かつては「濃厚さ、凝縮感」に注力していたこのワイナリーも、
近年では「フィネス(繊細さ)」に重きを置くようになりました。
ブ厚い旨味・味わいの中に、円やかで滑らかな風味が漂い出ています。
モチロン、長期熟成にも向いてます。

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コフォロベ/グレゴリー・ギョーム

秋の夜長にオススメワインのご紹介。

コフォロベ/グレゴリー・ギョーム ¥2950(税別)

除梗せず、房ごと醗酵槽に入れて醗酵させる(=グラップ・アンチエール)方法を採用。
「コフォロベ」とはアルデッシュの地方言語で、“元気になる”という意味。
グレゴリーが畑に出てブドウ畑を見ると元気になることからこのように名付けました。
ラベルにはブドウ、ワイン、それを飲んで喜び、気分が上がるイメージが表現されています。

ボリューム感がたっぷりなのに、どこか爽やかな風味もあって、とても美味しい飲み心地。
決して飲み疲れしないタイプで、スイスイ入ってしまう魅力的な味わい。
とても上質なワインです。

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一念不動 純米吟醸 生原酒

新入荷清酒のご紹介。

一念不動 純米吟醸 生原酒
720ml・・・・¥1500(税別)
1800ml・・・¥3000(税別)

今年の新米で仕込んだ新酒のしぼりたてです。
熟成酒の対極のフレッシュな味わいをお楽しみください。
軽い口当たりとすっきりとした酸味があります。
ワインのように、
イタリアンや洋風で濃厚な味わいの料理と合わせてみてはどうでしょうか。

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2014年ボージョレ・ヌーボー解禁しました!

2014年ボージョレ・ヌーボー解禁しました!

今年もフレッシュ&フルーティ、
フルーツボンバー炸裂です!

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有馬嘉伸

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