手取川 純米生原酒 しぼりたて

新入荷オススメ清酒のご紹介。

手取川 純米生原酒 しぼりたて
1800ml・・・¥2800(税別)
720ml・・・・¥1400(税別)

酒造り村「山島」から手取酒の本流を目指し、
その伝統を守りながら基本に忠実な酒造りを続ける
唯一の継承酒「手取川」の限定品、
まるで搾りたてのジュースを飲んだかのような純米しぼりたて生原酒です。

原料米には、石川県初となるオリジナル品種「石川門」を麹米に、
掛米は「五百万石」を用いて仕込み、
この出来上がりの感動を生で味わっていただく為、
搾ったままの純米酒を一切成分調整、熱殺菌をせず蔵出しいたします。

石川門と五百万石の両者の長所を融合させるべく絶妙に配合し、
滑らかで深みのある味わいの中に、
キリッと一本筋の通った酒に仕上げています。

新酒らしいフレッシュで爽やかな香りと味わいがたっぷり、
なめらかで優しい甘味、瑞々しくスッキリとした酸味が調和する味わい、
軽快な喉越しと後味の良さは心地よい美味しさです。

是非ご賞味ください!
メールでのお問い合わせはこちらからどうぞ

「いせい」のfacebookページはコチラ。「いいね!」お願いいたします!

スポンサーサイト

Tag:日本酒  Trackback:0 comment:0 

2018年のカレンダー

2018年のカレンダーが届きました!

準備ができ次第、随時お配りします。

「いせい」のfacebookページはコチラ。「いいね!」お願いいたします!

Tag:日常  Trackback:0 comment:0 

2017年11月の和酒友の会

11/27は和酒友の会でした。
今回のテーマは「しぼりたて&プレミアム酒」

右から
①麒麟山 冬酒
②酔鯨 特別純米 しぼりたて

①の麒麟山は
シャープな感じはまさしく新潟酒そのもの。
この会でアル添吟醸を出すのは久々。
スッキリしてて、アッサリ目にチーズに良く合いました。
②の酔鯨は
レギュラー酒では飲み応えドッシリの酒が多い酔鯨も、
しぼりたては程よいアッサリ感。
それでもそれなりの飲み応えはありますが。

そして後半。右から
③大雪渓 しぼりたて 生原酒
④常きげん KISS OF LEGEND

③の大雪渓は
酔鯨よりも更にドッシリした飲み口。
生原酒さんで、アルコール度数は20度!
飲んで中盤~後味の重み・辛味は流石です。
④の常きげんは
純米大吟醸のいいとこ取りの酒。
飲み口の良さ・含み具合のまろやかさ・きれいに抜ける後味、
さすがは世界のルイ・ヴィトンのレセプション御用達清酒。

次回は来年1/22です。
お楽しみに!
「いせい」のfacebookページはコチラ。「いいね!」お願いいたします!

Tag:イベント  Trackback:0 comment:0 

ラーメン ○菅@亀有

ラーメン部活動番外編。

ラーメン ○菅@亀有

亀有で映画を観たので、
7、8年前のオーブン以来の来訪。
二郎系ラーメンは定期的にカラダが欲します。

ラーメン ¥680

ニンニク・アブラ多目で。
ヤサイは普通で十分にあります。
巷の二郎インスパイアより程よいマイルド感。
二郎インスパイア独特のワシワシっとした太麺ではなく、
モッチリ目の中太麺なので、食べ応えはそのままでより食べやすいです。
これは女性にウケそう。
チャーシューも巷のインスパイアより柔らかくて美味しいです。
満足度はかなり高いです。

次は何処に行こうかな・・・。

「いせい」のfacebookページはコチラ。「いいね!」お願いいたします!

Tag:ラーメン  Trackback:0 comment:0 

一ノ蔵 花めくすず音

新入荷オススメ清酒のご紹介。

一ノ蔵 花めくすず音 ¥820(税別)

すず音のピンクバージョンです。
年2回、期間限定・数量限定で発売となります。
薄にごりの「すず音」を淡いピンク色に仕上げたもので、
地元で栽培した黒豆・紫黒米から抽出した天然色素を加え、
上品な心和む香りが特徴的なお酒です。

是非ご賞味ください!
メールでのお問い合わせはこちらからどうぞ

「いせい」のfacebookページはコチラ。「いいね!」お願いいたします!

Tag:日本酒  Trackback:0 comment:0 

ル・セカトゥール/ドーマン

秋の夜長にオススメワインのご紹介。

ル・セカトゥール/ドーマン ¥2800(税別)

やや深みを帯びたルビー色の外観。
スパイシーな香りとともに、
チェリーやブラックチェリーのような果実の風味が広がります。
口に含むと果実味が豊富で甘味を伴う口当たり。
渋味が柔らかく溶け込み、酸味も心地良く、バランス最高!
とにかく優しくて、柔らかい赤ワイン。

是非ご賞味ください!
メールでのお問い合わせはこちらからどうぞ

「いせい」のfacebookページはコチラ。「いいね!」お願いいたします!

Tag:ワイン  Trackback:0 comment:0 

鶴齢 特別純米 無濾過 生原酒 美山錦

新入荷オススメ清酒のご紹介。

鶴齢 特別純米 無濾過 生原酒 美山錦
720ml¥1500(税別)

H29BYの第一弾は、長野県産「美山錦」を全量に使用し、
55%まで磨き上げ、9号酵母と地元の霊峰「巻機山」 の
伏流水にて仕込まれた特別純米酒の中汲みです。

少し甘酸っぱいようなフレッシュで爽やかな香り。
口に含むと、ボディーのある濃厚な味わいの中にインパクトのある米の旨み、
酸味を感じ、キレの良い後味が締めくくります。
フレッシュにして力強い旨みと豊かでふくよかな味わいは、
新酒無濾過生原酒ならではの魅力です。

また、新酒で飲むのにちょうど良い味わいですが、
瓶の中で刻々と変化する味わいもお楽しみください。
もう少し寝かせるとより味がのって厚みのある酒へと熟成していきます。

鶴齢の純米無濾過生原酒シリーズは、
インパクトの強いはっきりとした味の輪郭を持つ酒です。
味の濃い料理に良く合うと思います。

是非ご賞味ください!
メールでのお問い合わせはこちらからどうぞ

「いせい」のfacebookページはコチラ。「いいね!」お願いいたします!

Tag:日本酒  Trackback:0 comment:0 

ホットワイン

今年もコレの季節がやってまいりました。

ホットワイン
赤・白ともに¥1400(税別)

コーヒーカップに注ぎ、レンジで30秒チンするだけ!
お手軽に美味しく、暖まれます!

是非ご賞味ください!
メールでのお問い合わせはこちらからどうぞ

「いせい」のfacebookページはコチラ。「いいね!」お願いいたします!

Tag:ワイン  Trackback:0 comment:0 

麒麟山 冬酒

新入荷オススメ清酒のご紹介。

麒麟山 冬酒
720ml ¥1350(税別)

淡雪のように穏やかな吟醸香と、口中でやわらかくほどける優しい味わい、
きれいな余韻が心地よい吟醸酒です。
香りと味わいのバランスが良く、冬のあたたかな鍋物など、
食中酒に最適です。
吟醸酒ですがお燗にしていただくと、よりやわらかなうま味が広がる、
この冬新登場の限定酒です。

是非ご賞味ください!
メールでのお問い合わせはこちらからどうぞ

「いせい」のfacebookページはコチラ。「いいね!」お願いいたします!

Tag:日本酒  Trackback:0 comment:0 

リース&店頭ウインドー

ボージョレ・ヌーボーが一段落したら
すぐにリースを出します。

昨年、見事に復活したリース。

店頭ウインドーもクリスマスモードに。

来週にはツリーも出します。
こうご期待!

「いせい」のfacebookページはコチラ。「いいね!」お願いいたします!

Tag:日常  Trackback:0 comment:0 

プロフィール

有馬嘉伸

Author:有馬嘉伸
FC2ブログへようこそ!

検索フォーム
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード
QR