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アニャカル・ティント ボバル DOバレンシア

この時期にオススメなワインのご紹介。

アニャカル・ティント ボバル DOバレンシア
¥1700(税別)

フルーティで柔らかな味わい。
しっかりと熟したイチゴのような香りが特徴的。リコリスの香りも感じます。
ベリー系のほのかな風味。濃厚ながらもスパイシーな味わいと酸味があり、
ボリューム感もしっかりあります。
ナイスなバランス。

是非ご賞味ください!
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Tag:ワイン  Trackback:0 comment:0 

田中そば店@新橋

ラーメン部活動番外編。

田中そば店@新橋

田中そば店には、いつもは末広町店に行くのですが、
今年最後の勉強会に行く途中、新橋で乗り換えついでに。

中華そば ¥750+大盛り ¥100

末広町店でいつも注文する「コッテリで」を忘れて
デフォルトのスープになっちゃいましたが、
それはそれで十分美味いです。
やや平打ちの縮れ麺がまた良くて、
なんといっても、ここのチャーシュー!
ここのは(末広町店もですが)絶品です!
珍しく、ウチの奥さんも「ココ、また来たい!」と言ってました。

次は何処に行こうかな・・・。

Tag:ラーメン  Trackback:0 comment:0 

まんさくの花 純米大吟醸 超限定

オススメ新入荷清酒のご紹介。

まんさくの花 純米大吟醸 超限定
1800ml ¥3700(税別)
720ml ¥1850(税別)

春と秋、1年に2回だけ発売される超限定商品
「まんさくの花 超限定 純米大吟醸一度火入れ原酒」です。
価格設定もさることながら、中身にもこだわり抜いた1本です。
麹米に兵庫県産の「山田錦」、掛米に「秋田酒こまち」を使用。
酒米の特徴を出すべく小仕込みで丁寧に醸し上げ、
「純米大吟醸」「生詰(一度火入れ)」「原酒」とお酒が持つ魅力を最大限に表現しました。
全ての日本酒ファンに捧げる1本です。

是非ご賞味ください!
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Tag:日本酒  Trackback:0 comment:0 

2018年 冬のワイン試飲会 人気ワイン

先日は「2018年 冬のワイン試飲会」に
沢山のお客様にお越しいただき、
誠にありがとうございました😊

今回の人気ワインベスト3!

まずは白。右から
リースリング・ゼクト ブリュット \1950(税別)
ア・シャカサン・サ・ビュル/エリック・カム \3980(税別)
リースリング・QbA/ケーヴェリッヒ \2980(税別)

今回、白ワインは人気が全体的に分散したのですが、
紙一重の差でこの3本がベスト3。

そして赤。右から
オー・キャトル・ヴァン/クロ・バガテル \1800(税別)
グリーンラベル/パスカル・シモニュッティ \3980(税別)
エキノックス・メルロー/ラルジョル \2980(税別)

赤は予想外にこの3本に人気が集中しました。
ラインナップとしてはバラエティに富んだつもりで、
人気はバラけると思ったのですが、意外な結果に。

後になって気付いたのですが、
今回の試飲会は記念の10年目でした。
毎年恒例とさせて頂き、
そこにいつも沢山のお客様に来ていた頂けるのは、
本当に「感謝」の一言に尽きます。
今後も一層努力して美味しいワインを探してきますので、
また是非お待ちしております!

Tag:日常  Trackback:0 comment:0 

宗家一条流 八代目直系 がんこラーメン@町屋

12/9のラーメン部活動。

宗家一条流 八代目直系 がんこラーメン@町屋

寒くなると何故か食べたくココの一杯。

醤油ラーメン 大盛り ¥850

モチロン脂多めの「コッテリ」で。
相変わらずの、ややしょっぱ目のスープ。
それが一条流。
スープ・麺・チャーシュー、全てが最高です。
新しい行き方を発見したので、これこらはチョイチョイ行ける!

次は何処に行こうかな・・・。

Tag:ラーメン  Trackback:0 comment:0 

メルロー・ビアヴェ/テヌータ・サン・ジョルジュ

この時期にオススメなワインのご紹介。

メルロー・ビアヴェ/テヌータ・サン・ジョルジュ
¥2200(税別)

紫色がかったルビーレッド。
ブラックベリーのようなベリー系果実のエレガントで心地良い香り。
力強いフルボディタイプで、熟した果実の風味が心地よく広がります。
ソフトでまろやかさのある味わいで、余韻も長く続きます。

是非ご賞味ください!
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Tag:ワイン  Trackback:0 comment:0 

越乃景虎純米しぼりたて生原酒かめ入り

今年も入荷して参ります!
越乃景虎純米しぼりたて生原酒かめ入り
1800ml \5000(税別)

この時期だけの商品です。フルーティな香り、しぼりたてのフレッシュさ。
お酒好きにはたまりません。柄杓で掬って飲めば、楽しいこと間違いなし!
クリスマスやお正月、皆さんが集まる時ほど最適です。
・・・モチロン一人で 隠し飲んでもいいんです。
だってそれ程美味しいんですから・・・・!
今年も限定数しか入荷しませんので、お早めにご予約を!
売り切れ必至!!

是非ご賞味ください!
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Tag:日本酒  Trackback:0 comment:0 

フィンカ・デ・マール テンプラニーリョ DOバレンシア

この時期にオススメワインのご紹介。

フィンカ・デ・マール テンプラニーリョ DOバレンシア
¥1500(税別)

透明感と輝きのあるチェリー色。
カシスとバニラ、熟成樽の香りが程よく調和され、
繊細で複雑なアロマが楽しめます。
口当たりはやさしく、まろやかでバランスの取れたワインです。

テンプラニーリョはスペイン産の優良ぶどう品種です。
酸化にようる劣化に強いため長期間熟成され、高品質を保ちます。
繊細で華やかな香りを持つ品種のため
長期熟成したワインは複雑な香りを持つようになります。

是非ご賞味ください!
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Tag:ワイン  Trackback:0 comment:0 

五橋 純米 あらばしり

オススメ新入荷清酒のご紹介。

五橋 純米 あらばしり
1800ml ¥3000(税別)
720ml ¥1500 (税別)

軟水仕込みを極めた山口県岩国市の銘醸蔵から、
山口県産《山田錦》を100%使用した純米あらばしり。
上品な吟醸香がほのかに香り、搾りたてならではの初々しい味わいの中に、
軟水仕込み特有のやわらかさと米の旨みを感じさせる新酒です。

是非ご賞味ください!
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Tag:日本酒  Trackback:0 comment:0 

ホットワイン

今年もコレが美味しい季節になりました。
ホットワイン
赤・白共に¥1400(税別)

耐熱性カップに入れて1分間チンするだけ。
身も心も暖まります。

是非ご賞味ください!
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