喜多方食堂 麺や玄＠浅草

久々のラーメン部は休日出勤。
ウチのお墓の近くに新店ができたらしいので、
墓参りがてらに行って来ました。

喜多方食堂　麺や玄＠浅草


蔵出し醤油ラーメン　まったり　￥６００+大盛り￥１００

「すっきり」（？）もあって、そっちにすると背脂は乗ってません。
画で見ると「背脂チャッチャのギットリ」みたいに見えますが、
まったくそんなことはなく、ホントに「まったり」です。
麺も太さがふぞろいの喜多方麺。モッチリ感があります。
具材のネギとタマネギがイイ感じに辛味と甘みを出してます。
チャーシューもやや脂が多いですが、味付け・柔らかさは最高です。
要するに「求めていた喜多方ラーメンだ！」ということです。
墓参りにきたらココだな！

次は何処に行こうかな・・・。

「いせい」のfacebookページはコチラ。「いいね！」お願いいたします！