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ピノ=シャルドネ スプマンテ/アリオーネ

暑いときはシュワシュワで!
泡モノワインのご紹介。

ピノ=シャルドネ スプマンテ/アリオーネ ¥1999
DSC05782.jpg
一次醗酵の後、大きなステンレスタンクに入れ、
密閉状態で二次醗酵を起こさせて、泡をワインに溶け込ませるシャルマ方式を実施。

外観は輝きが強い麦わら色で、プツプツと跳ねる泡が新鮮。
野原の花の香りが印象的。
きりっとした酸味がとてもフレッシュで、喉越しも良い爽快な辛口です。
ピノ・ノワールとシャルドネというブレンドも魅力的。

食前酒として最適です。
ピザ、鮮魚のカルパッチョ、
カナッペなどのオードブルやクラッカーなどと一緒にどうぞ。
是非、ご賞味下さい!
メールでのお問い合わせはこちらからどうぞ

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