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オススメワイン Part.Ⅱ

本日のオススメワインは

ル・プレ・ノワール・ブラン
パスカル・シモニュッティ
¥2695 です。

当店では7,8年くらい前から始めて、
現在では取り扱いの大半を占めるようになりました
「自然派ワイン」。

そのフラッグシップ的なワイナリーであるのが
パスカル・シモニュッティです。

ロワール地方にあり、
ブドウ別に試行錯誤しながら
様々なワインを造り出すパスカル・シモニュッティ。
そこの新作白ワインです。
ブドウ品種は
シュナン・ブラン50%、ムニュ・ピノ50%
香り高く、奥行きのある味わいです。

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