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新政 佐藤卯兵衛 寒おろし

新入荷清酒のご案内。

新政 佐藤卯兵衛 寒おろし 720ml ¥2100
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協会6号酵母(新政酵母)の生みの親、
五代目新政蔵元・佐藤卯兵衛(1865~1947)は
酒造技師・故花岡正庸氏と共に「秋田酒の恩人」といわれ、
吟醸造りには熱心で自ら蔵に寝泊まりし研究に没頭した人物です。 

この純米大吟醸は五代目佐藤卯兵衛の思いを受け継ぎ、その名を冠した限定品です。 
季節ごとの変化やほのかな熟成を、四季を通じて提案する特別企画酒。 
寒おろしは、大吟醸としての風格とまとまりが出てくる季節(12月)に満を持して出荷されます。 
完成度がより高い一年熟成酒です。

是非、ご賞味下さい!
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