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いわて蔵ビール

新入荷の地ビールのご紹介。

いわて蔵ビール
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左から
自然発酵ビール ¥530(税別)
一般的なビールは醸造用に培養された酵母がつかわれていますが、
このビールは干し柿に取りついたという天然酵母が使われているといいます。
黄金色に輝くミディアムテイストのボディーに、
天然酵母に由来する白い花のようなフローラルな香りと、
穏やかな酸味が調和して絶妙な味わいをつくりだしています。
天然酵母を活用したとは思えないほど完成度が高いビール。

ペールエール ¥530(税別)
英国風。
淡色でほのかにフルーティな香りがあるビールです。別名ビタービール。
ビール 「ペールエール」ビタリングホップとアロマホップをふんだんに使用し、
ホップ由来の香りを楽しめるビールです。
★2007インターナショナルビアコンペティション 銀賞

ヴァイツェン ¥530(税別)
南ドイツ風のビールです。
今までのビールにないフルーティな独特の香りと苦みの少ない飲みやすさが特徴です。
女性に大人気で、蔵ビール一の人気商品です。
★日本ビール初、モンドセレクションを受賞!
★1998インターナショナルビアコンペティション 金賞

福香(ふっこう) ¥555(税別)
東北の復興を祈願して発売したビールです。
東日本大震災によって被害を受けた
北里大学海洋バイオテクノロジー釜石研究所のがれきの中の
冷蔵庫からみつかった石割桜の酵母を培養してビールの仕込みに使ったといいます。
飲みやすくスムーズな味わいのエールに、酵母に由来するフルーティーな香りが漂います。
日本全国に岩手の元気と気概を感じていただくために醸造したという福香ビールです。

是非、ご賞味下さい!
メールでのお問い合わせはこちらからどうぞ

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