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蓬莱泉 純米大吟醸「美」

再入荷の清酒のご紹介。

蓬莱泉 純米大吟醸「美」 720ml ¥2700(税別)

蓬莱泉「美(び)」は、その名の通り、関谷醸造が美を追求したお酒。
シルクシフォンをまとったような優雅な装い。
フェミニンな中にも、クールさと力強さが同居する凛としたたたずまい。

栓を放てば、赤いフルーツを思わせるふくよかな薫りが辺りを包みます。
口に含めば、きめの細かい口当たりの中に、気品ある旨味と、
まとまりのある旨みがじんわりと浮かび上がってきます。
そして、後味では、
キリリと引き締まるシャープな酸味がその魅力を如何なく語りかけてきます。
これぞまさに、上質な大人のみに許された至高の純米大吟醸酒。
関谷醸造さんにはプレミアム大吟醸に「吟」「空」とありますが、
個人的にはこの「美」が一番好きです。

是非ご賞味下さい!
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