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心の味製麺@平井

8/3のラーメン部は行くハズの店があったのですが、
娘に「どうしても!」と拝み倒されてココへ。

心の味製麺@平井

元々、大黒屋本舗があった店舗。
リニューアルしたばかりです。

濃厚魚介豚骨ラーメン 中盛り¥850

店内のポスターを見てみると、
松戸の有名店「とみた」の系列のようです。
ベースは豚骨、かえしに魚介のスープ。
豚骨ゆえの濃厚ですが、味の後半にくる魚介の風味。
麺は太麺ストレート。
このごっついスープにはこれくらいの太麺がよーく合います。
この手のスープで美味しくない店は、
変に甘さが残ってますが、流石にとみた系列店、
見事なスープでした。

次は何処に行こうかな・・・。

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