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コフォロベ/グレゴリー・ギョーム

秋の夜長にオススメワインのご紹介。

コフォロベ/グレゴリー・ギョーム ¥2950(税別)

除梗せず、房ごと醗酵槽に入れて醗酵させる(=グラップ・アンチエール)方法を採用。
「コフォロベ」とはアルデッシュの地方言語で、“元気になる”という意味。
グレゴリーが畑に出てブドウ畑を見ると元気になることからこのように名付けました。
ラベルにはブドウ、ワイン、それを飲んで喜び、気分が上がるイメージが表現されています。

ボリューム感がたっぷりなのに、どこか爽やかな風味もあって、とても美味しい飲み心地。
決して飲み疲れしないタイプで、スイスイ入ってしまう魅力的な味わい。
とても上質なワインです。

是非ご賞味下さい!
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