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手作り極太麺 ジョニーの味噌@三ノ輪

暫く日曜日は予定が詰まってますので、
休みの日でのラーメン部活動。

手作り極太麺 ジョニーの味噌@三ノ輪

フットボールチームの大先輩T氏の地元&オススメなので行ってみました。
細い路地にあるので、僕のデカイ自家用車で行ったのは大失敗でした。

味噌ラーメン ¥730+大盛り¥100

いきなり漂う生姜の香り。
写真では分かりにくいですが、大粒の背脂が浮いてます。
太麺によーく合うガッツリ系味噌。
モヤシといい、キャベツといい、二郎インスパイアにも通じる食べ応えです。
低音処理のチャーシューはかなり秀逸です。素晴らしい味と食感。

次は何処に行こうかな・・・。

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