２０１５年６月のステップアップ和飲塾

６／１２はステップアップ和飲塾でした。
今回は特にテーマがないので、
僕の気まぐれでワインを決めました。

まずは白２本。右から
①グリグリ
②ロカラン
ともにポール・ルデ

①のグリグリは
色はほとんどロゼなのですが、一応白ワイン。
「アラモン・グリ」という地場品種の特徴だそうです。
開けたての香りはジューシーフルーツそのもの！
桃、なし、パンジーの香り。
味があるのにスイスイとカラダに入ってしまう、
そんなワインです。
②のロカランは
最初はナッツや樹木の香りがしますが、
そこからグングンとフルーツ化していきます。
パインやマンゴーなどの南国系フルーツの香り。
こちらもいつの間に空になる、染みこむワイン。
どちらも驚異的なペースで減っていきました。
どちらも超オススメ！こいつらスゴイっす！

そして赤２本。右から
③オン・サン・バ・レ・クイーユ
④ブラックラベル
ともにパスカル・シモニュッティ

③のオン・サン・バ・レ・クイーユは
もうおなじみ、ピストルズのジャケ写のパロです。
風味は前回の輸入の時に比べ、
大分ヘンタイ度は緩くなりましたが、
十分に自然派ワインの特徴はでてます。
相変わらずファンキーな風味。
④はブラックラベルは
これも自然派ピノならではの香り・風味。
常に心の強さを保った、シモニュッティならではのワインです。

そして恒例のブラックグラス・ブラインドテイスティング。
正解は①のテール・ド・ソレイユでした！

正解者はＫさんの旦那さん、お一人のみ！
おめでとうございます！

来月はお休みで、
次回は８／１４の予定です。
ひょっとしてお盆なのでズレるかも？
お楽しみに！

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