FC2ブログ

三代目 藤村商店@住吉

6/28はラーメン部。
2週連続での活動って、久しぶりなカンジ。
目指すは先日オープンした新店へ。

三代目 藤村商店@住吉

この辺は最近、名店が続々オープンしてます。
四つ目通りもラーメン街道と化すか?

元祖 魚介の中華そば 大盛り¥780

「元祖 魚介の」とあったので、
どんだけサカナサカナしてるのかと思いきや、
とてもバランスが取れた醤油スープ。
エグさ・しつこさは全然なく、
魚介と鶏のダブルスープらしい、コクとまろやかさ。
適度な粘度があって、いつまでも飲んでいたい味わいです。
サッパリともコッテリとも言えない、
絶妙な濃さ。
麺は中太ストレート、チュルっとした喉越しでとても食べやすいです。
チャーシューもなかなかの出来で、
メンマの味付けとカッティングには工夫を感じました。
オープンして間もないから、間違えたのか、そもそもの量なのか、
「大盛り」にした麺は二タマありました。
そもそもの量なら、ナイスコストパフォーマンス!

次は何処に行こうかな・・・。

「いせい」のfacebookページはコチラ。「いいね!」お願いいたします!
関連記事
スポンサーサイト



Tag:ラーメン  Trackback:0 comment:0 

Comment

comment form
(編集・削除用):
管理者にだけ表示を許可
プロフィール

有馬嘉伸

Author:有馬嘉伸
FC2ブログへようこそ!

検索フォーム
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード
QR