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ラーメン 味噌ガッツ@お花茶屋

7/5のラーメン部は6/22にオープンしたばかりの新店へ。

ラーメン 味噌ガッツ@お花茶屋

お花茶屋駅のすぐ近く。
たまたま前を通りかかったら、いつの間にかオープンしてました。
屋号の通り、メニューには味噌ラーメンしかありません。

味噌ガッツ麺 ¥860+大盛り¥100

正統派の札幌味噌ラーメン。
ラードがきいてなかなか冷めないのが北海道ラーメンの特徴。
合わせ味噌のスープは濃厚で深いコク。
生姜、ニンニク、ネギが乗っていて、
それらがナイスハーモニーを奏でます。
麺も札幌ラーメンそのもの。
西山製麺のかな?
チャーシューと挽き肉、もやしとメンマのバランス感も最高です。
自転車で行ける範囲にまたまたナイスな店が出来て嬉しい!

次は何処に行こうかな・・・。

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