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ニンニク味噌ラーメン まんぷく商店@錦糸町

8/23はラーメン部活動。
昨日オープンしたばかりのピッカピカの新店へ。

ニンニク味噌ラーメン まんぷく商店@錦糸町

この時期に味噌ラーメン専門店をオープン?と思いましたが、
屋号に「ニンニク」とあったので、思わず行ってしまいました。

味噌ラーメン ¥690(大盛り無料)

大盛り無料で¥690?
なんてハイコストパフォーマンスなんだ!と思いましたが、
着丼して分かりましました。
チャーシューはオプションなのね・・・。
しかし食べて納得、本格化の味噌ラーメンです。
スープは北海道系のしっかりしたタイプ。
味に厚みがあって、コク・深みもあります。
麺は太麺で、ガッツリ感充分。
具材はタップリもやしとネギだけですが、
それだけでもしっかりと成立してます。
そして屋号にある「ニンニク」ですが、
卓上には様々なニンニクがあります。

僕は焦がしニンニクとおろしニンニクを入れました。
更に深みが増して、僕好みに。
次回はチャーシューを注文してみよっと!

次は何処に行こうかな・・・。

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