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noodle shop WATARU@末広町

8/30はラーメン部活動。
夕方、通りがかった店が良さそうなので。

noodle shop WATARU@末広町

良く通る外堀通りと蔵前橋通りの交差点のトコの店。
聞けば、4月にオープンしたそうな。
店内に入るとオリジナル?アニメキャラのポスターが。
アキバが近いと、こういうのもアリなのね。

14種の野菜味噌ラーメン ¥780(大盛り無料)

券売機をみると、味噌ラーメンばかり。
2週連続で味噌ラーメン食べました。

スープはクリーミーな味噌。
とても滑らかで、深みがあって良い味出てます。
「味噌」というよりは、ややポタージュ系のイメージも。
麺はやや太麺で、イイカンジに縮れてます。
具材の14種の野菜がいい具合に食感と味のコントラストをだしてます。
アキバが近いから、草食系?またチャーシュー別売りかい!
「味噌味のタンメン」というのが分かり易い例えでしょうか。

次は何処に行こうかな・・・。

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