FC2ブログ

鶴齢 にごり酒 純米生原酒

オススメ新入荷清酒のご紹介。

鶴齢 にごり酒 純米生原酒
1800ml・・・¥2753(税別)
720ml・・・・¥1410(税別)

創業以来三百年の歴史を誇り、
淡麗辛口のイメージが強い新潟清酒の中にあって
旨口にこだわった伝統の味わいを継承する鶴齢の新酒、
純米酒生原酒の活性にごり酒です。

今年より本醸造から純米酒へグレードアップ、
厳選された原料米には新潟県産「越淡麗」を全量に使い、
精米歩合も60%まで磨き、酵母は協会九号を使用しています。

今年一番最初に仕込んだ醪を、
粗ごしして滓を含む白くにごった状態で瓶詰め、
火入れせずに瓶内発酵させることで炭酸ガスを封じ込めた
活性にごりの生原酒です。

穏やかながら新酒らしいフレッシュな香り、
口に含むとぴちぴちと跳ねる炭酸が舌を刺激し、
醗酵完了直前の甘みの強い醪そのものが持つ、
素朴で自然な旨味と爽やかな酸味が調和した豊かな風味に仕上がっています。

鶴齢らしい醪の濃厚な味わいを楽しめながら、
爽快なキレとスッキリした喉越しはクセになる味わいです。

鶴齢伝統の手造りによって、
昔ながらの素朴で芳醇な味わいに仕上げた純米酒生原酒の活性にごり酒です。

是非ご賞味ください!
メールでのお問い合わせはこちらからどうぞ

「いせい」のfacebookページはコチラ。「いいね!」お願いいたします!
関連記事
スポンサーサイト



Tag:日本酒  Trackback:0 comment:0 

Comment

comment form
(編集・削除用):
管理者にだけ表示を許可
プロフィール

有馬嘉伸

Author:有馬嘉伸
FC2ブログへようこそ!

検索フォーム
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード
QR