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ニコラ・フランソワ・ロゼ/グラシアン・エ・メイネ

桜の樹の下で飲みたいスパークリングワインのご紹介。

ニコラ・フランソワ・ロゼ/グラシアン・エ・メイネ
¥1980(税別)

シャンパーニュの名門アルフレッド・グラシアンが
ロワールのメイエ家と1864年に設立したのが、グラシアン&メイエです。
このキュヴェは歴史あるグラシアン・エ・メイエのセラーマスターである
ニコラ・フランソワ氏が手ごろな価格でありながらも、
そのクオリティの高さから自らの名を冠する事を唯一認めた特別なキュヴェです。

このキュヴェの持つ豊かなアロマを保つために、
完璧に温度調節をされたステンレスタンクで醸造され、
クオリティを下げずに手ごろな価格を実現できるようシャルマ方式を採用しています。
一般的にシャルマ方式だとシャンパーニュ方式に比べ、
泡立ちがやや粗くなると言われますが、
つながりの深いシャンパーニュの名門アルフレッド・グラシアンさながらの
クリーミーできめの細かい泡立ちからはセラーマスターである
ニコラ・フランソワ氏の特別な思いが感じられます。

是非ご賞味ください!
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