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立ち呑み居酒屋 金町製麺@金町

ラーメン部活動番外編。

立ち呑み居酒屋 金町製麺@金町

何度ココの前を来ては、入れずにいたでしょう。
「立ち呑み居酒屋」ってだけあって、
はたから見ると完全に飲み屋さん。
ラーメンだけ食いに来ようとしたボクはいつも怯んでいました。
そこで近所のよしみということでLMC主宰のイタリアンシェフB氏と
LMCメンバーの皆さんと一緒に悲願の入店が叶いました。
さすがに「いきなりラーメン食って帰る」ってことはせずに、
一品料理やらチューハイやらを頼んで、
かるくイッパイやったとこで、とうとう「〆のラーメン」で。

手打ちラーメン ¥750

幾つか(というか全部)気になるメニューがありましたが、
ここは敢えて基本メニューで。
鶏の旨味が全面にでたスープ。
カエシの醤油との相性も良くて、
鶏の脂がよく効いてます。
麺は手打ちの平打ち麺。
イイカンジに縮れてて、ナイスな食感。
鶏チャーシューも程よい柔らかさで、
見事に「〆」を意識された造り。
「〆」じゃなく、ラーメン単体でも十分納得です。

飲んでるときにコッチも頼んじゃいました。
やきソバ

これも美味しかった!

次は何処に行こうかな・・・。

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