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田中そは店@末広町

5/22のラーメン部活動。

田中そば店@末広町

オープン以来の来訪。
二軒連続で空振ってしまい、急遽近隣のココへ。

中華そば(こってり) ¥750+大盛り¥100

大盛りができて、やっと満足いく量が食べられます。
オープン当初より若干太麺になりました?
喜多方ラーメンチックな縮れ麺。
それでも、塩豚骨・背脂タップリのスープには今の方がイイ!
見た目アッサリですが(こってりを注文したため、背脂多めです)、
ナンノナンノ、十分納得のスープです。
チャーシューもホロホロ系の柔らか肉で、満足な出来映え。
卓上にある「特製唐華」なるものをスプーン一杯いれると、
また風味が広がって◎!

次は何処に行こうかな・・・。

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