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拉麺 大慈@本一色

9/11のラーメン部活動。

拉麺 大慈@本一色

先月下旬に出来た新店。
この場所は居抜きで入れ替わり立ち替わり店が変わってます。

鷄白湯 ¥810+¥100

今のところ、ラーメンはこれだけのようです。
今後、メニューは増えるのかな?
とても上品な鶏白湯スープ。
鶏白湯にありがちなドロっと感はなく、
味の濃さ・舌触りの滑らかさ・マイルド感がバツグンです。
ストレート中太麺との相性も良く、
鶏チャーシューも丁寧に作られてます。
どうか、ココは根付いて欲しい・・・。

次は何処に行こうかな・・・。

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