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インパクト製麺所 らぁめん MISORA@亀有

11/13のラーメン部活動。

インパクト製麺所 らぁめん MISORA@亀有

先日、まさかの空振りだったので、
確実にやってる昼のタイミングでリベンジ。

味玉ガッツリ味噌 ¥890

二郎系なので、味濃いめ・ニンニクで。
野菜は敢えて普通にしました。
他所の「多め」がここでは「マシマシ」だったので。

程よい具合の味噌味。
しつこさや変な甘さはなく、二郎系のガッツリ感だけバッチリ。
麺は自家製なのか、それがかなりイイんです。
平打ちの縮れやや太麺。
巷の二郎系の太麺とは違い、
食べ応えもありつつ、食べやすさが際だちました。
野菜(モヤシ・キャベツ)はいつものカンジ。
チャーシューは脂分が多めですが、臭みは一切無く、
ホロホロで美味しいです。

立石か青戸に出店してくれないかなぁ・・・。

次は何処に行こうかな・・・。

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