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サン=ニコラ・ド・ブルグイユ“ラ・ミーヌ”/ヤニック・アミロ

寒~い夜に部屋でヌクヌクするお供にオススメのワインのご紹介。

サン=ニコラ・ド・ブルグイユ“ラ・ミーヌ”/ヤニック・アミロ 
¥3450(税別)

除草剤や化学肥料など、化学物質を一切使わない農業を実践。
現在はビオディナミ農法も一部取り入れ、
月の満ち欠けによるカレンダーに基づいて、作業しています。

自然の恵みそのものの果実香。
絹のようになめらかなコクがあって複雑な味わいは
ロワール地方最上の赤ワインの風格充分。

★「ラ・ルヴュ・デュ・ヴァン・ド・フランス 2003年5月号」にて
世界ソムリエコンクール№1ソムリエ のオリヴィエ・プッシエ氏が
「ロワールの赤ワイン最高の造り手」と評価。
★フランス最高ワインガイド(旧クラスマン)」など、
多くのガイドブックで毎年高い評価を獲得。
◆パリの二ツ星レストラン「トゥール・ダルジャン」をはじめ、
同じくパリの二ツ星「ラストール」や、
地元ロワール地方の一ツ星「ジャンスリエール」など、
一流レストランでサービスされています。

是非ご賞味ください!
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