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リタ/ミレーヌ・ブリュ

寒~い夜に部屋でヌクヌクするお供にオススメのワインのご紹介。

リタ/ミレーヌ・ブリュ ¥4200(税別)

除梗せず、房ごと醗酵槽に入れて醗酵させます(=グラップ・アンチエール)。
漬け込み期間は2~3週間。
小さなタンク(ステンレスかグラスファイバー)で8ヶ月熟成。
樽は使いません。清澄もろ過も行わず。

カリニャン100%で、古き良き味わいが楽しめるワイン。
果実味もフレッシュ感もたっぷりで、最高の飲み心地。

是非ご賞味ください!
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