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麺屋 のろし「函館」@神田和泉町

3/26のラーメン部活動。

麺屋 のろし「函館」@神田和泉町

行列店「くろ㐂」の二軒となり。
一見「行列が短い方の店ね」とナメがちですが、
実は相当の実力店らしく、こちらへ。

味噌ラーメン ¥850+大盛 (サービス)

・・・あれ?
先週も北海道系の店で、味噌ラーメン食べなかったっけ?
まあまあ、寒いときはカラダが欲しがるモンで。

スープを一口すすって
「おみそれいたしやした!」の一言。
メジャー級バリバリの豪球。
とにかく、旨いのなんの。
麺は中太の縮れ麺。
スープとの絡み具合・食感・喉越し、すべて最高です。
万能ねぎ・長ネギ・タマネギらの具材の味のバランス、
メンマ・チャーシューの出来、
すべてがパーフェクト。
水曜定休なのが残念!
塩もありますが、この味噌たべちゃうと、なぁ・・・。

次は何処に行こうかな・・・。

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