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2017年4月の和酒友の会

4/24は和酒友の会でした。
今回からシーズン9。
皆様、半年間よろしくお願いします。

まずは前半。右から
①東薫 吟醸 二人静
②五橋 純米 生酒
③木戸泉 特別純米 生酒 PUREPINK

①の東薫 二人静は
今回の試飲種の中で唯一の火入れ酒。
なので、スッキリ感が際だちました。
正統派のド直球吟醸酒。
②の五橋 純米は
開封後のプチプチ感が心地よい、
岩国の生酒。
プレーンな飲み口が飽きの来ない要因でしょう。
③の木戸泉 特別純米は
酸味・甘味・ボリューム感のバランスが見事です。
木戸泉ならではの飲み応えがたまりません。

そして後半。右から
④雄東正宗 純米吟醸 生酒
⑤まんさくの花 純米吟醸 生酒 亀ラベル

④の雄東正宗 純米吟醸は
栃木の雄町とは思えないほどの、
シュールな辛さ。
全体的にシャープな感じで、
すこし温めたくもなりました。
⑤のまんさくの花 亀ラベルは
まんさくワールド全開の
香り・風味。
旨味が前面に出てて、
納得の一本です。

次回は5/15です。
お楽しみに!

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