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2017年8月のワインサーキット・プレミアム

8/18はワインサーキット・プレミアムでした。
テーマは先週に引き続き「泡ものオンリー」。

まずは始めの一組。右から
①プロセッコ/リオンド
②ピノ・ジャルドネ/テヌータ・サン・ジョルジュ

奇しくも白はイタリアのスプマンテ。
①のプロセッコは
とにかくサッパリ。
爽やかでグレープフルーツの風味も。
②のピノ・ジャルドネは
青リンゴの香りが印象的。
これも爽やかで、暑い日に外で飲みたい一本。

そして中盤。右から
③トラディション ブラン・ド・ブラン/リボー
④シャルロット・ヴォワイヨン/Ch.ガイヤー

③のトラディション ブラン・ド・ブランは
ブラン・ド・ブランは伊達じゃない!
かなりのハイコストパフォーマンスです。
④のシャルロット・ヴォワイヨンは
シュナン・ブランからくる独特な香りは
流石の一言。

そして真打ち登場。右から
⑤イエローラベル/ヴーヴ・クリコ
⑥レゼルヴ/シャンパーニュ・ド・スーザ

⑤のイエローラベルは
正直、このイベントで出したくなかったのですが、
世界のイエローは「世界」を語るだけのことはありました。
⑥のレゼルヴは
コレはもういわずもがな。
私のナンバーワン・シャンパーニュ・ド。
最高の複雑さです。

次回はシーズンラスト。
9/15です。
お楽しみに!

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