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2017年9月のワインサーキット・プレミアム

9/15はワインサーキット・プレミアムでした。
テーマは「最近気になるヤツ」。

まずは白3本。右から
①グレイス茅ヶ岳/中央葡萄
②コート・デュ・ローヌ・ブラン“ラ・カデンヌ”/ショーム・アルノー
③サントゥール・デ・ヴィーニュ/アルベール・マン

①のグレイス茅ヶ岳は
とにかく爽やか&フレッシュ。
最近の国産ワインの発展は目を見張るモノがあります。
②のラ・カデンヌは
こちらは一変、トロ~リ滑らか。
奥深いコクが何とも言えないハーモニーを奏でます。
③のサントゥールは
温度帯によって味を変える、
ある意味日本酒みたいなヤツ。
これは在庫のこり数本!早い者勝ち!!

そして赤。右から
④アルザス・ピノ・ノワール/ジェラール・シュラー
⑤エストレーラ・ルージュ/ヴァラ・デゾール
⑥ブルネロ・ディ・モンタルチーノ/カスティリョン・デル・ボスコ

④のアルザス・ピノは
「シュラーのピノ、ここにあり!」って感じ。
存在感バツグンです。
⑤のエストレーラは
南仏の自然派感がガンガンでてます。
コストパフォーマンスがいいとこも見逃せません。
⑥のブルネロ・ディ・モンタルチーノは
1990年モノだけあって、色・香りが
超絶にエロいです。
ブルーチーズと一緒に合わせると
香りが引き立ち、甘味がグンと増します。

次回から新シリーズ。
記念の10年目です。
お楽しみに!

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