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らぁめん ほりうち@新橋

ラーメン部活動番外編。

らぁめん ほりうち@新橋

勉強会に行く際、乗り換えの新橋での活動。

らぁめん ¥690(大盛り無料)

今回は昼飯での活動だったので大盛りにしましたが、
この手のラーメンの適正は(※個人の感想です)、
「飲んだあとの〆の一杯」的なヤツです。
サラっとしてると思いきや、それなりの深みがあるスープ、
モチっとした食感のストレートな麺、
程よい嚙みごたえがあるチャーシュー、
そう、「THE STANDARD」なラーメン。
脂はほぼ無いので、サラサラっとイケますし、
かといって、物足りないわけでもありません。
繁華街に、深夜までやってる、というコトに意義があります。
その証拠に、お客はひっきりなし。
サっと食べて、スグに出る、という、見事な回転率。

次は何処に行こうかな・・・。

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