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武重本家酒造のどぶろく 十二六

新入荷オススメ清酒のご紹介。

武重本家酒造のどぶろく 十二六 ¥1333(税別)

「十二六」は昔からあるどぶろくを現在の味覚に合わせた全く新しい酒。
よくすりつぶした米こうじ、これと水だけでどぶろくはできあがります。
こうじの力で米から十分な甘みがでます。
それを酵母がアルコールと炭酸ガスに変えます。
米の甘味十分に、キリリとした酸味、程よい刺激の炭酸の泡。
この酒ほど口の中が楽しくなる酒も珍しいです。

是非ご賞味ください!
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