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旭川味噌ラーメン せいべえ@上野

11/19のラーメン部活動。

旭川味噌ラーメン せいべえ@上野

春日通り沿いにあって、チョコチョコ前は通るのに、
何故かスルーしていた店。
寒くなったので、新たな味噌ラーメンを求めて。

ぶたみそ ¥990 ライスサービス

麺はあえて大盛にせず、サービスのライスを貰って自家製スタ丼を作ります。

旨味タップリの味噌スープ。
程よい甘味がクセになります。
麺は北海道のラーメンならではのヤツ。
チャーシューの代わりに豚バラ肉が多めに乗ってます。
コレがまた味噌ラーメンと良く合う!
デフォルトで付いてるおろし生姜と卓上オプションのニンニクを入れて
完成度を高めます。

次は何処に行こうかな・・・。

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