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鶴齢 純米無濾過 山田錦

オススメ新入荷清酒のご紹介。

鶴齢 純米無濾過 山田錦
1800ml・・・¥2900(税別)
720ml・・・・¥1450(税別)

純米無濾過生シリーズの同じく山田錦を用いた特別純米酒とは異なり、
精米を抑えることで、濃醇で力強く、
より深みのあるダイナミックな風味に仕上げています。

立ち香は穏やかながらほのかにフルーティーな印象、
味わいは太くて芯があり、
酒米の王様と呼ばれる山田錦の豊かで
幅のある味わいを強調したような美味しさです。

フレッシュにして力強い旨みと豊かでふくよかな味わいは、
新酒無濾過生原酒ならではの魅力です。

鶴齢のある魚沼の料理は、昔の名残から冬の間保存が効くものが多く、
よって甘醤油の濃い味の料理が主体です。
そういった食文化とリンクする、
塩鮭、塩サンマなどの塩干系の料理や鍋物など
味の濃い料理に良く合うと思います。

是非ご賞味ください!
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