完全ワラ焼き 龍馬タタキ

一時品切れとなった「龍馬タタキ」が帰ってきました!

完全ワラ焼き 龍馬タタキ
300g ¥1250(税別)

高知の一本釣り!脂の乗った秋の戻り鰹にこだわり、
四万十産の稲ワラの炎だけで職人が豪快に焼き上げました。
焼き上げ後は一気にマイナス40℃まで急速冷凍し、
ワラ焼きの風味をそのまま真空パック。
一見脂が薄いように思える鰹も口の中に入れた時にほんのりととろける食感が味わえます。
トロ鰹の脂の食感が苦手な方にも美味しくお召し上がりいただけます。

是非ご賞味ください!
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