ロゼ・デキノックス/ヤニック・アミロー

この時期オススメのロゼワインのご紹介。

ロゼ・デキノックス/ヤニック・アミロー
¥3600(税別)

2006年ヴィンテージから、「ロゼ・デキノックス」と改名。
「エキノックス」とは、ここでは春分のこと。
毎年このロゼは12月末頃、
アルコールが10%ほどに達したところで一度自然に醗酵が止まります。
そのまま冬を越して、春分の日の前後になると、
また自然に残りの醗酵が始まるため、この名前が付きました。
きれいな桜色。
どこか懐かしいドロップのような香り。
さっぱりとして口当たりの良い上級ロゼワイン。

是非ご賞味ください!
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