天寿 米から育てた純米生酒

オススメ新入荷清酒のご紹介。

天寿 米から育てた純米生酒
1800ml・・・¥2800(税別)
720ml・・・・¥1400(税別)

地元産で出来る最高の酒を目指し、
「酒造りは米作りから」 という信念のもと、
蔵人と地元農家で結成した「天寿酒米研究会」。
酒造好適米「秋田酒こまち」と「美山錦」は
20年以上の歴史をもつこの研究会が作る
酒米のみを使用しています。

なでしこの花から分離した酵母と、
「天寿酒米研究会」が栽培した美山錦を使った、
香り高く、フルーティーで旨味のある限定の生酒。

米の甘み・旨味が凝縮されたような味わいで、
フレッシュな酸とのバランスも良く、
まとまりのある旨酒に仕上がっています。

是非ご賞味ください!
メールでのお問い合わせはこちらからどうぞ

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