FC2ブログ

利尻昆布ラーメン くろおび@新橋

ラーメン部活動番外編。

利尻昆布ラーメン くろおび@新橋

勉強会前恒例の新橋探索。
新橋はサラリーマンの街なので、
“オッサンに合わせた店=サッパリ系の店”なイメージありましたが、
思ってたほどそうではありません。
二郎インスパイアやコッテリガッツリ系の店あるわあるわ。
・・・と言いつつも、塩メインの店へ。

ラーメン 塩 ¥800+麺大盛り ¥100

ココの塩はたしかにサッパリではありますが、
決して薄くはありません。
海藻系や鶏系の出汁が効いてて、ボディはしっかりしてます。
麺は繊細なスープに合わせるべく、細麺ストレート。
なので小気味よくスルスルいけます。
チャーシューも業物で、ロース部と脂身のコントラストが上手く出来てます。
糸唐辛子なんかも乗ってて、上品な見た目。

次は何処にいこうかな・・・。

「いせい」のfacebookページはコチラ。「いいね!」お願いいたします!

関連記事
スポンサーサイト



Tag:ラーメン  Trackback:0 comment:0 

Comment

comment form
(編集・削除用):
管理者にだけ表示を許可
プロフィール

有馬嘉伸

Author:有馬嘉伸
FC2ブログへようこそ!

検索フォーム
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード
QR