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2018年6月の和酒友の会

6/25は和酒友の会でした。
今回のテーマは「夏酒」。
各蔵の夏酒を飲み比べます。

前半。右から
①一念不動 夏生酒
②大山 夏の雪

①一念不動 夏生酒は
さわやかさこの上なし。
クイクイ入っていく、まさに夏の生酒。
②大山 夏の雪は
にごりなのに辛い、故にすすむ、という
不思議なにごり酒。
この手の酒は今後増えそう?
今回一番人気でした。

後半。右から
③鶴齢 特別純米無濾過生原酒 瀬戸雄町
④麒麟山 伝辛 原酒

③鶴齢 特別純米無濾過生原酒 瀬戸雄町は
相変わらずの、旨味、そして柔らかさ。
瀬戸雄町を使う新潟酒ってトコも酒好き心をくすぐります。
④麒麟山 伝辛 原酒は
予想以上のハードパンチャー。
これを飲むときは、かなり気を引き締めないと、
アッサリ酒にヤラれます。

来月はお休み。
次回は8/27です。
お楽しみに!

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