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2018年8月の和酒友の会

9/3は和酒友の会でした。
・・・といっても、この日は8/27分のスライド開催なんです。
なので、今月はもう一回あります。

まずは前半。右から
①麒麟山 秋酒
②米鶴 純米原酒 ひやおろし

①の麒麟山 秋酒は
飲み始めは若干シャープなイメージでしたが、
温度が上がるにつれ、円やかに。
程よいボリューム感が食中酒にジャストフィット。
②の米鶴 純米原酒 ひやおろしは
原酒ですが、イイカンジにこなれてて、
これもまた滑らか。
これからの季節にはモッテコイです。

そして後半。右から
③天寿 なまざけ
④一念不動 純米大吟醸 熟成原酒

③の天寿 なまざけは
やや微炭酸があって、フレッシュ感バッチリ。
「なんでこの天寿が延々人気があるのか」、
漸く分かりました。
④の一念不動 純米大吟醸 熟成原酒は
熟成原酒ならではのズ太い存在感。
多少のクセのある料理でも、
コレなら全て包み込んでくれます。

今回は特別酒が。
N津さまよりのご提供です。

色は多少ありましたが、
かなりのフレッシュな飲み口。
N津さん、ありがとうございました!

次回は9/24。
お楽しみに!
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