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ふるめん@六本木

ラーメン部活動番外編。

ふるめん@六本木

ワインインポーターの試飲会で六本木に。
六本木って、ラーメンの名店がありそうでそんなありません。
それでも「お!ここ・・・」と思ってたここへ。

煮干し醤油ラーメン ¥850+麺大盛り ¥100

今まで食べた煮干し系とは一味違った風味。
よくある「煮干し」推しのヤツは、より濃厚で、煮干し感ガンガンですが、
ここのは煮干しはあくまでアクセント。
ベースの醤油スープがしっかりあります。
故に、濃厚とはいきませんが、バランスが取れたマイルドタイプ。
細めの麺や鶏チャーシュー、モヤシ・長メンマとよく合います。
こういうの、コレはコレで全然アリです。

次は何処に行こうかな・・・。
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