FC2ブログ

2019年2月の和酒友の会

3/4は和酒友の会でした。
本来ならば先週2/25の開催予定でしたが、
ウチの勝手な都合で本日になりました。
今月のテーマは「お燗酒Part.2」。

まずは前半。右から
①鶴齢 本醸造
②立山 特別本醸造

①鶴齢 本醸造は
バッキバキの本醸造。
良くも悪くも「酒呑みの酒」。
暑くなるほどに辛味が増していきました。
②立山 特別本醸造は
常温では酸味が残ってましたが、
熱を加えると酸味がみるみる減っていき、
人気は飛び切り燗で。

そして後半。右から
③大山 特別純米酒
④誠鏡 番外 無濾過生詰 雄町80

③大山 特別純米酒は
今回のラインナップで最もなバランス系。
どの温度帯も素晴らしく、
かなりのヴァーサタイルな酒。
④誠鏡 番外 無濾過生詰 雄町80は
常温か飛び切りのどちらかに映える
不思議な酒。
個人的には熱いほうが好みでした。

次回は今シーズンの最終回。
お楽しみに!
関連記事
スポンサーサイト

Tag:イベント  Trackback:0 comment:0 

Comment

comment form
(編集・削除用):
管理者にだけ表示を許可
プロフィール

有馬嘉伸

Author:有馬嘉伸
FC2ブログへようこそ!

検索フォーム
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード
QR