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富山県産ほたるいか生

今年も漸く入荷しました。

富山県産ほたるいか生
12尾 ¥880(税別)

今年はやや大ぶりなのが12尾入り。
水深200~600mもの深いところに棲んでいるホタルイカは
春になると産卵のため富山湾の岸側へ集まってきます。
ホタルイカの旬、漁の時期は春先から5月上旬まで。
大変短い期間です。
お刺身はもちろんボイルして酢味噌和え、
沖漬けにしても美味しいです!
季節限定の芳醇な生ホタルイカの旨味をお楽しみ下さい♪

是非ご賞味ください!
メールでのお問い合わせはこちらからどうぞ

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