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2019年6月の和酒友の会

7/1は和酒友の会でした。
本来ならば6/24の開催でしたが、メンバーの方のご都合でこの日に。

まずは前半。右から
①麒麟山 夏酒
②瑞冠 超辛口 純米山田錦70 中汲み 生貯蔵酒

①麒麟山 夏酒は
香りを嗅いだ瞬間に「お、アル添」と分かります。
当然、辛く、飲みごたえタップリ。
「コッテリしたものを食べる夏には、コレ!」と
言わんばかりの酒です。
②瑞冠 超辛口 純米山田錦70 中汲み 生貯蔵酒は
辛口だけど、しっかり味がある酒。
シャープな麒麟山に対して、ボリュームで勝負する酒。

そして後半。右から
③栄光富士 菫露威吹 純米大吟醸 無濾過生原酒
④まんさくの花 超限定 純米大吟醸

③栄光富士 菫露威吹 純米大吟醸 無濾過生原酒は
丸みのある、ふくよかな 純米大吟醸。
けっして辛口ではないですが、
その分飲んでてホっとする風味。
④まんさくの花 超限定 純米大吟醸は
もはや半期に一度の当店ド定番。
安定の美味しさです。
ある意味「酒主体で、肴をあとから考える」タイプ。

次回は8/26です。
お楽しみに!
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