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大山 十五 特別純米原酒

オススメ新入荷清酒のご紹介。

大山 十五 特別純米原酒
1800ml ¥2800(税別)
720ml ¥1400(税別)

去る6/18に発生した「山形沖地震」で被災し、
大山では約一万本の清酒が割れました。
大山のお酒を飲んで、少しでも助けになりたいと
いせいは考えます。

“十五”の意味 
<その①>
日本酒の仕込み配合のうち、仕込み水の割合を、
一つの醪(もろみ)に仕込む白米10石(1500Kg)に対して、
15石(2700L)の水で仕込んでいる “十五水仕込み”である。
(容積換算)
<その②>
加水処理を一切していない原酒でありながら、
アルコール度15度台の完成品である。

原酒らしい力強い味わいながら、
アルコール度15度台の軽快なのみ口が共存し、
『芳醇かつ辛口』と言う他の酒とは少し趣の異なる純米酒です。

ライチやグレープフルーツのようなフルーティーな香りと、
お米のやわらかな味わいが口に広がり
後味にはコクのある余韻があり、キレも良好。
食中でもお楽しみいただける一本です。

是非ご賞味ください!
メールでのお問い合わせはこちらからどうぞ


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