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ア・シャカサン・サ・カム・ロゼ/エリック・カム

この冬最もオススメな泡モノのご紹介。

ア・シャカサン・サ・カム・ロゼ/エリック・カム
¥3980(税別)

アルザスの自然派ワイナリー、エリック・カムが作るロゼの泡モノ。

ワイン名は
「それぞれにカム(造り手のファミリーネーム)を」といった意味。
自身の白の発泡ワイン“A chacun sa Bulle(ア・シャカン・サ・ビュル)”
=「それぞれに泡を」をもじってます。
ミュスカをマセラシオンしているのが特徴。
醸造、熟成の段階において、またビン詰め時にも亜硫酸を使用してません。

メトード・アンセストラルの濃厚な旨味と
ピノ・ノワールをブレンドしたベリー系果実の爽やかな酸味が最強の美味しさ。
とてもアロマティックな柑橘系の香りと繊細な泡を持つ食欲をそそるペティアン・ロゼ。

是非ご賞味ください!
メールでのお問い合わせはこちらからどうぞ
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